Рецепт , для маленьких поварят и мам , су-шефов 🤩 Молочный ломтик Kinder 🧸 Ингредиенты 📝: Тесто:
3 яйца
сливки 30% жирности 125 мл
125 г муки
125 г сахара
5 г разрыхлителя
40 г какао
Крем:
500 г сыра маскарпоне
сливки 30% жирности 200 мл
50 г сахара. 🔐Приготовление : 1. 🧡перемешайте венчиком яйца со сливками. Добавьте просеянную муку, какао и перемешайте. Затем добавьте разрыхлитель и сахар. Тесто должно получится довольно жидким. 2. 💚Распределите тесто равномерно в форме, предварительно выстелите форму пергаментной бумагой ( я использую протвень) 3. 💙Бисквит выпекайте при температуре 180 ̊С 20 мин. Оставьте его на некоторое время остыть, а затем разрежьте пополам на две равные части. 4. 💜Теперь приготовим молочную начинку. Миксером взбейте сыр Маскарпоне. В отдельной емкости взбейте миксером сливки с сахаром. Добавьте взбитые сливки к Маскарпоне и перемешайте.
5.❤️Одну часть бисквита смажьте кремом. На крем выложите вторую часть бисквита, слегка прижмите. Выровняйте крем по бокам шпателем или лопаткой и затем оставьте в холодильнике минимум на 3 часа. Лайфхак💘 Можно , сделать много слоев и будет торт 🎂, мы сделали по рецепту , два коржа, но украсили ! Всем , приятного аппетита и времяпровождения , с кухонными феями и эльфами ! 🧚🏼‍♀️