Пирожное «Муравейник»: пошаговый рецепт порционных пирожных

«Пирожное муравейник»

Ингредиенты:

Сливочное масло - 150 гр.;

сметана - 50 гр.;

яйца куриные - 1 шт.;

сода пищевая - 0,5 ч.л.;

соль - щепотка;

сахар-песок - 50 гр;

молоко сгущенное вареное - 1 банка;

сахарная пудра - для украшения;

мука - 2 стакана

Способ приготовления:

Торт муравейник - один из простых и любимых тортиков, но намного удобнее приготовить порционные пирожные "Муравейнички". Сначала нужно растопить масло

Потом Добавить сметану, 1 яйцо, щепотку соли, сахар. Все перемешать- я делала миксером.

Потом добавляем Соду гашенную и муку, около 2 стаканов и мешаем до состояния теста когда держится колобок.

Тесто ставлю в морозилку минут на 10. Быстрее если разделить на небольшие части.

Потом тесто натираем на тёрке.

Подмороженное тесто легко натереть на тёрке. Перекладываем в форму и выпекаем при 180 градусах около 8 минут до легкого золотистого цвета.

Печенье получается хрустящее и вкусное само по себе.

Смешиваем с вареной сгущенкой.

Для формирования пирожных подойдет рюмка.

Посыпать сахарной пудрой и оставить в холодильнике минимум на 1 час - пирожное схватится и пропитается за этого время.

Храниться может в холодильнике несколько дней.

Время приготовления тесто 10 минут, 10 минут остудить, 10 минут на выпечку и 10 минут на формирование пирожных, т. е. максимум 40 минут.

Приятного чаепития:) #konoplya666