Мини булочки с корицей и изюмом🤗 Тесто разделила на две части для удобности,должны были получится булки а получились…

Дрожжи не сухие ( лучше всего Львовские) - 50 грамм

Сахар. - 150 грамм

Молоко. - 250 мл.

Маргарин( масло) - 150-200 грамм ( смотря что кладёте, маргарина всегда меньше кладу он жирный и так)

Яйца - 2 шт.

Мука. - 4 стакана по 200 грамм.

1. Дрожжи растереть с сахаром, что бы сахар по максимуму растворился. И оставить минут на 15 их бродить.

2. Масло ( или маргарин) порезать мелкими кусочками кинуть в молоко и поставить на печку ( что бы растопилось и подогрелось). Когда растопится, можно снять. Если сильно горячее, то нужно остудить.

3. Добавить смесь масла ( маргарина) и молока к дрожжам, хорошенько перемешать.

4. Вбить яйца и ещё помешать.

5. Добавить муку сразу 2 стакана по 200 грамм. Потом помешать и постепенно добавлять добавлять, пока тесто не перестанет липнуть к рукам ( с некоторой мукой уходит 4 стакана по 200, смотрю по тесту). Дать ему постоять минут 15 просто отдохнуть , а потом отщипывать кусочки, тонко раскатывать, мазать маслом, присыпать корицей и сахаром

Обожаю 🥰позавчера только делала, без изюма правда

Можно рецепт?)

И я хочу рецептик😇

Поделитесь рецептом 🤤