vsvatenko09
Виктория·Мама сына-младенца
Мини булочки с корицей и изюмом🤗
Тесто разделила на две части для удобности,должны были получится булки а получились мини булки🤗
25
Комментарии
Клас,я тоже хотела сделать нормального размера булки но тесто поделила и малыши получились)
Нравится Ответить
@vsvatenko09 спасибо))) а пр времени и темпе еще подскажите плиз
Нравится Ответить
@paramonova506 у меня духовка не новая поэтому температуру незнаю,а по времени написано было 25 мин.я сейчас в интернете найду рецепт и скину
Нравится Ответить
Дрожжи не сухие ( лучше всего Львовские) - 50 грамм
Сахар. - 150 грамм
Молоко. - 250 мл.
Маргарин( масло) - 150-200 грамм ( смотря что кладёте, маргарина всегда меньше кладу он жирный и так)
Яйца - 2 шт.
Мука. - 4 стакана по 200 грамм.
1. Дрожжи растереть с сахаром, что бы сахар по максимуму растворился. И оставить минут на 15 их бродить.
2. Масло ( или маргарин) порезать мелкими кусочками кинуть в молоко и поставить на печку ( что бы растопилось и подогрелось). Когда растопится, можно снять. Если сильно горячее, то нужно остудить.
3. Добавить смесь масла ( маргарина) и молока к дрожжам, хорошенько перемешать.
4. Вбить яйца и ещё помешать.
5. Добавить муку сразу 2 стакана по 200 грамм. Потом помешать и постепенно добавлять добавлять, пока тесто не перестанет липнуть к рукам ( с некоторой мукой уходит 4 стакана по 200, смотрю по тесту). Дать ему постоять минут 15 просто отдохнуть , а потом отщипывать кусочки, тонко раскатывать, мазать маслом, присыпать корицей и сахаром