Карантин одним словом. Шарлотка с яблоками и корицей.

Карантин одним словом. Шарлотка с яблоками и корицей.

Рецепт.

Ингредиенты:

✔️250 г Сахар

✔️щепотку Соли

✔️10 г Ванильный сахар или Ванилин

✔️3 шт Яйца

✔️250 мл Кислое молоко или Кефир

✔️1 ч.л Сода

✔️400 г Мука

✔️2-3 шт Яблоки

✔️10г Корица

Приготовление:

1. В глубокую миску высыпаем сахар, ванилин, шепотку соли, яйца, всё взбиваем.

2. В прокисшее молоко добавляем соду и перемешиваем.

3.К яичной массе добавляем молочную массу, перемешиваем, затем понемногу всыпаем просеянную муку, аккуратно перемешиваем. Тесто должно получиться, как густая сметана.

4.Яблоки моем, чистим нарезаем пополам, вырезаем середину и нарезаем тонкими пластинками. Форму смазываем слив. маслом. На дно формы выкладываем половину яблок, выливаем на них тесто, выравниваем, затем сверху выкладываем оставшиеся яблоки.

5.Отправляем форму с тестом в духовку, разогретую на 180 градусов на 40-50 мин. И наш замечательный пирог к чаю готов.