PS: По многочисленным просьбам поступившим в л/с.

Блинчики (рецепт моей мамы).

Необходима молочная сыворотка - весь секрет в ней. Она продается.
📍0,5 л молочной сыворотки.
📍0,5 ч.л. соды
📍Сахар, соль, ваниль по вкусу.
📍Мука (тесто должно быть по консистенции как 15%-я сметана, густое не пойдет) .
📍1 ст.л.растит.масла (в тесто) .
☝Никаких яиц добавлять не нужно, без них блинчики по такому рецепту получаются очень нежные, поэтому редко когда остаются😂
Хотим больше блинов - кол-во ингредиентов умножаем в 2-3.
Выпекаем как обычно, на разогретой сковороде с добавлением растит.масла. Только что испеченый блинчик я смазываю сливочным маслом, предварительно наколов его на вилку. Так любит моя семья 👪😋. На здоровье!