Мои идеальные сырники. Нежные, пышные, безумно вкусные!
Рецепт:
Творог (важно брать жирный, у меня Муму пакетированный по 300 грамм 9%) - 600 грамм
2 яйца
140 грамм рисовой муки
Фруктоза (замена сахара), ванилин по вкусу.
Творог перетереть через сито, добавить остальные ингредиенты, смешать.
Придать форму, каждый мой сырник весит 70 грамм, получается 13 штук.
Выложить на сковороду, у меня без масла, накрыть крышкой и выпекать на медленном огне.
Комментарии
@mmoskaleva2009 😆 извините. У меня газовая, там маленький как на электрической 3ка из шести. У мамы так делаю.
@tanya_a, 🤣 ко мне муж подошёл и спрашивает, почему я на таком маленьком огне жарю , я сказала, что по рецепту 🤣умора
@mmoskaleva2009 ну вот чтобы они пропеклись и не пригорели, на сильный огонь не надо.
Я тоже всегда готовлю по этому рецепту, только сахар/заменитель совсем не добавляю. Самые нежные сырники! Подаю с сиропом из топинамбура(он без сахара). Объедение🤤
У меня младшая не кушает сиропы, джемы. Ест как оно есть, поэтому приходится добавлять. А так я люблю вообще без сладкого, ну может сметаной))))) Я так отвыкла от сладкого уже , вкус блюда не понимаю.
@tanya_a, а я сама без сладкого не могу😀поэтому спасаюсь растительными сиропами без сахара))
А без масла не пригорает?