Почему безе тает в холодильнике? Как избежать конденсата?

Да я уже поняла, спасибо))

Пробовала, получается тоже самое

@vinni10071990, а как тогда? Убирать его полностью в случае если торт остался?))

@tomb-raider, украшать при подаче 🤷‍♀️ /выбрать иной способ украшения

@vinni10071990, да уж, в следующий раз буду перед подачей)

Ну по крайней мере мы когда режем торт,все сверху украшения в виде безе/леденцов снимаем и раздаем детям

Ну это уже издержки безе ))) вы даже когда украсите он через пару часов пока на столе стоит уже немножко отсыреет

Он отсыревший тоже вкусный😄но не практичный))

В приготовлении вроде все правильно, так как вне холодильника все нормалтно

А когда тогда украшать ими торт? Я украсила и поставила в холодильник 🤷🏼‍♀️выпекала их при 80с 3 часа, то есть они высушились, были норм

@tomb-raider, перед отправкой украшается, как правило.

@two_x_two, поняла, спасибо