Сегодняшнее настроение 😊

@vickybat @ledi_ya @v.yliya Рецепт по заявкам 😊

Сладкое тесто на пирожки, булочки и всё что придет в голову 😊😄 Ингредиенты:

0,5 л. Кефира( картофельный отвар, вода)

1 ст. Сахара (200гр)

2 яйца

Пучка соли

50 гр. Дрожжей

0,5 пачки ванилина

100 гр. Растительного масла

Мука

Приготовление:

Кефир с сахаром нагреть пока сахар не расстает (не сильно нагревайте, и все время помешивайте чтоб сахар растворился). В кефир разбить 1 яйцо и со второго выпустить белок( желток оставить для смазывания изделия). Добавить соль, дрожжи, ваниль-размешать потом растительное масло и мука (сколько муки- смотрите по консистенции, чтоб не липло ✋к рукам, добавляйте понемногу потому что очень легко переборщить). Хорошо вымесить тесто и оставить пусть отдохнёт, подойдёт 1 час, полтора можно и 2, но не меньше часа. По этому рецепту очень вкусные и булочки и пирожки получаются.Ну а как сформировать булочки смотрю в интернете. Сформированные изделия выложить на противень засланный пергаментом, смазать оставшимся желтком( я в него добавляю немножко водички и сахара) и в разогретую духовку(200С градусов примерно) минут на 20+-, а вообще время не засекаю, а смотрю по верху изделия, если вот такие цветом как сегодня, значит готово. P.S. Я этот рецепт делю пополам и нам с мужем такого количества как на фото хватит дня на 2-3, ну а если семья большая или угостить кого-то, то делаю полностью на 0,5 литры. Если что-то не понятно - пишите, отвечу.

И я хочу рецепт

👂

И мне рецепт

Дайте рецепт пожалуйста

У меня муж подсел на них. Только и успеваю печь.