🍰Медовик🍰
⠀⠀
✔️Коржи:
-2 ст.ложки мёда
-1 стакан сахара (я брала не полный)
-100 гр.сливочного масла 82,5%
-2 яйца
-2 ст.ложки воды
-1 ч.ложка соды
-щепотка соли
-3 стакана муки
⠀⠀
✔️Крем:
-700 мл. сметаны не ниже 20%
-200 гр.сахарной пудры
-5 гр.ванилина
⠀
✔️Начинка:
-200 гр грецких орехов (можно больше 😋)
⠀
Растапливаем мёд, постоянно помешивая, добавляем соду, сахар, соль и воду. Масса будет подниматься и образуется пена. Когда масса станет медного цвета, снимаем с огня. Кладём сливочное масло. Когда чуть остынет вбиваем яйца, хорошо перемешиваем. Просеиваем муку, вымешиваем тесто и оставляем в холодильнике на 2 часа, оно хорошо «схватится» и будет податливое. Разделяем на 8 частей, раскатываем тонко на пергаменте, присыпанным мукой (остальное держим в холодильнике), формируем коржи с помощью крышки (диаметр 20 см). Накалываем вилкой и выпекаем 5-7 мин при 180-200 гр. Обрезки выпекаем и измельчаем в крошку для присыпки.
Для крема взбиваем охлаждённую сметану с сах.пудрой и ванилином до устойчивых пиков.
Собираем торт 🍰
Корж➡️ крем➡️ орехи➡️ и по кругу.
Убираем в холодильник (мин на 12 ч)
Комментарии
Девочки, по многочисленным сообщениям, решила сделать пост о ⭐️ЧУДО-НАПОЛЕОНЕ⭐️ за 15 минут.
Собирайтесь и скорее в магнит, за супер-коржами.Фото прилагаю,листай карусель —->
Затем варите заварной крем, я это делаю вот так(на 2 пачки коржей):
Наливаю в кастрюлю 1 литр молока, как немного нагреется,добавляю 2 взбитых желтка, стакан сахара и постоянно помешиваю, добавляю муку 4-5 столовых ложек (предварительно замочив водой в миске до состояния кашицы)Если будет жидковат, то добавлять ещё муки. Вуал...
Как убрать негатив с тортом Вриндаван?
Убрала негатив 😂😂😂
Внутри торт "Вриндаван":коржи на сгущеном молоке, крем с вареной сгущенкой, прослойка из кураги и грецкого ореха 😋😍
Украшен велюром и шоколадными шарами, а так же мастичным зайкой
🍰Вот такой супер лёгкий рецепт с пирогом, сама не пробовала, но обязательно хочу, кто - нибудь делал по этому рецепту, напишите получилось ли? 🍰
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сливочное масло 80 г
Бананы 3 штуки
Яйцо куриное 2 штуки
Сахар 1 стакан
Пшеничная мука 1,5 стакана
Молоко 100 мл
Сода ½ чайной ложки
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Бананы размять в кашу и перемешать с маслом, яйцами и сахаром. Затем добавить муку и соду, влить молоко.
2. Выпекать 30 минут при 200 градусах.
Доброе утро ⭐️
Решила пойти дальше и сделать полноценный морковный торт 😂
Итог: поставила в холодильник вечером, чтобы крем схватился, утром половина торта не было 😂😂😂😂😂 пришлось украшать что было 😂😂😂😂
Всем хорошего дня 🥰
Ловите рецепт😍
На один корж необходимо:
🍰70мл оливково масла
🍰70г сахара
🍰1 яйцко
🍰70г муки
🍰1/2 чайной ложки разрыхлителя
🍰1/2 апельсина
🍰моркоф
1. Оливковое масло взбиваем миксером с сахаром около минуты
2. Добавляем Яицко и взбиваем ещё около 3х минут
3. Добавляем сок ...
Делюсь рецептом медовика 😍
Пекла маме на день рождения ,это нереально вкусно ,в меру сладкий ,готовится очень просто ,попробуйте😌
Жаль что нельзя загрузить видео 😭
Фото полного торта и в разрезе ❤️
Для теста нам понадобится :
🔹400г муки
🔹1ст. сахара
🔹2 яйца
🔹1ст.л. мёда
🔹1ч.л. соды
🔹30г сливочного масла
Крем:
🔹650г творожного сыра (у меня был Hochland cremette )
🔹150г сахарной пудры
🔹150г сливок от 33%
Тесто :
🔷взбиваем сахар с яйцами и добавляем к ним мягкое сливочное масло, мёд, соду
🔷Эту см...
Сами готовили? Можно рецепт?))