Взбить сливки не получились. Хоть и 33%, но не взбились(
Можно ли из них все таки приготовить какой-то упругий крем? Или это конец?
Комментарии
@yuls_gladkikh да наверное. Расстроилась, конечно(
@nataly_vibeke
Не переживайте, в следующий раз все получится😊
@nataly_vibeke я сварила крем пломбир, вкусно вышло, нашла на ютубе, когда сливки не взбились
@nataly_vibeke у меня миксером тоже не взбились. А венчиком да
Ну просто взбитые сливки в плотный крем не взобьются никак. Надо с творожным сыром и сах.пудрой смешивать,но в этом случае сливки добавляются не взбитые.
@nataly_vibeke может перевзбили. Такой вариант тоже возможен.
@annashev нет, они так и не загустели совсем. Жидкие как были, так и остались(
Сделала мороженое. Надеюсь хоть это получится
Поставьте в морозилку минут на 10-15 и снова взбейте.Если не получится,то можно сбегать в магазин купить загуститель крема.
Да я в деревне, тут нет загустителей) Охлаждала в морозилке. Не взбились(
Охладить сливки в морозилке и венчики от миксера