Мильфей
🔴Медовые коржи:
Яйцо-1 шт
Сл. Масло-40гр
Сахар-70гр
Мёд-70гр
Сода-1/2 ч.л.
Мука-200гр.
🔴Крем:
Творожный сыр-500гр
Сливки 33%-170гр
Сах. Пудра-100гр
🔴Приготовление коржей:
Яйцо,масло,сахар,мёд положить в сотейник,поставить на средний огонь и помешивать до растворения всех ингредиентов. Важно❗️помешивать начинайте сразу же,чтоб яйцо не свернулось,а то моя первая партия отправилась в раковину 😂яйцо чуть свернулось и были кусочки белка 😬❗️
Далее добавляем соду,перемешиваем,масса побелеет и увеличится в размере,далее,снимаем с огня наш сотейник,всыпаем 180 гр. муки и вымешиваем лопаткой тесто. Тесто перекладываем на присыпанный мукой коврик/доску и оставляем на 15-20 мин. при комнатной t.В это время,разогреваем духовку до 180гр.
Далее делим наше тесто на столько частей,на сколько хочется,раскатываем в пласт,вырезаем нужную форму(это может быть цельный торт,а может быть порционное пирожное,импровизируйте😉) накалываем вилкой и выпекаем 3-4 минуты❤️
🔴приготовление крема:
Все ингредиенты поместить в чашу и взбить до однородности❤️
🔴малиновый соус:
Малина(или любая ягода,можно замороженную)-200гр
Сахар-50гр
Кукурузный крахмал-10гр
Ягоду положить в дуршлаг и обдать кипятком,пропюрировать блендером,перетереть через сито и положить в сотейник,к пюре добавить сахар,поставить на средне-слабый огонь и довести до кипения,далее,добавить крахмал заранее растворённый в 1 ст.ложке воды,и проварить ещё пару минут беспрерывно помешивая,готовый соус снять с огня и остудить.
Ну а сборка и так понятна❤️

@zzz_zarina, и в такой вариации тоже

Можно узнать какой размер сердца? Сколько см ?

Я сейчас буду пробовать надеюсь что получиться. Вместо соуса купила джем музеев малиновый, подойдет?

@rabi1101 сегодня хочу приготовить этот медовик. Пожелайте мне удачи. А без малиновый прослойки, просто крем, плохо да будет? Или лучше коржи хоть водичкой сладкой пропитать?

@sheker.....,

Он идеален!Шикарно просто👏

Какие же вы рукодельницы, все таки. Прямо не устаю удивляться 👏

Твороженный сыр какой брали?)

Вы обычным мешком отсаживали крем или насадка была ?

@julia-ss, @feiolie, могу вам видео снять 😂😂😂
Не сухой,честно🌸
По крайней мере у меня не получился сухой,хотя у самой были опасения,что из-за плотности крема он не пропитается,но или коржи у меня слишком тонкие,но не сухой

Супер! Попробую

А какие сливки вы покупаете? Название

@julia-ss, @juliaaleks, абсолютно нет,очень нежные получились,и даже корж,который остался лишний ,я его оставила просто на столе,ничем не накрыв,и то не окреп

как классно, ммм слюни потекли😇

Скажите пожалуйста, а коржи не сухие получаются?

Класс🌹

Как всегда шедеврально! 😍💐💐💐
Завтра куплю недостающие ингредиенты и приготовлю обязательно) 25го марта мама моя приезжает чтоб побыть с дочками пока я в роддоме, теперь знаю какой десерт подам к чаю)))

Только что в статусе у мужа был этот торт 😂 вернее у его контакта в статусе

Мильфей это не слоеное что то?

Ммм😍🤤👍🏻

😍😍😍🤤🤤🤤🤤

Какая красота! А соусом по всей поверхности торта промазывать? Крем не скатится с соуса?

Ох 😍😋

Красота ! Не уваляйте пост ))

Умничка МашаАллагь 🥰♥️

Здравствуйте) #даша174накухне может что приглянется)

тоже планировала их приготовить, все рецепты в инете пересмотрела😍
но мне пока нельзя сладкое 😭

Как раз сегодня думала найти рецепт ☺️💋

А рецепт напишите пожалуйста

@fatissia, @malika_tagirova, @irina19852479,
Девочки прикрепила рецепт❤️👆🏻

Привет персик 💋
Запеканка
Ханума
Штрули🤪
Борщ
Суп перловый😍

Мильфей
🔴Медовые коржи:
Яйцо-1 шт
Сл. Масло-40гр
Сахар-70гр
Мёд-70гр
Сода-1/2 ч.л.
Мука-200гр.
🔴Крем:
Творожный сыр-500гр
Сливки 33%-170гр
Сах. Пудра-100гр
🔴Приготовление коржей:
Яйцо,масло,сахар,мёд положить в сотейник,поставить на средний огонь и помешивать до растворения всех ингредиентов. Важно❗️помешивать начинайте сразу же,чтоб яйцо не свернулось,а то моя первая партия отправилась в раковину 😂яйцо чуть свернулось и были кусочки белка 😬❗️
Далее добавляем соду,перемешиваем,масса побелеет и увеличится в размере,далее,снимаем с огня наш сотейник,всыпаем 180 гр. муки и вымешиваем лопаткой тесто. Тесто перекладываем на присыпанный мукой коврик/доску и оставляем на 15-20 мин. при комнатной t.В это время,разогреваем духовку до 180гр.
Далее делим наше тесто на столько частей,на сколько хочется,раскатываем в пласт,вырезаем нужную форму(это может быть цельный торт,а может быть порционное пирожное,импровизируйте😉) накалываем вилкой и выпекаем 3-4 минуты❤️
🔴приготовление крема:
Все ингредиенты поместить в чашу и взбить до однородности❤️
🔴малиновый соус:
Малина(или любая ягода,можно замороженную)-200гр
Сахар-50гр
Кукурузный крахмал-10гр
Ягоду положить в дуршлаг и обдать кипятком,пропюрировать блендером,перетереть через сито и положить в сотейник,к пюре добавить сахар,поставить на средне-слабый огонь и довести до кипения,далее,добавить крахмал заранее растворённый в 1 ст.ложке воды,и проварить ещё пару минут беспрерывно помешивая,готовый соус снять с огня и остудить.
Ну а сборка и так понятна❤️

Можно рецепт?

Тефтелевый супчик

Самое простое,борщ и плов,муж любит борщ,хоть постоянно его вари

Курица с грибами,в сметаном соусе. На гарнир рис.

Тортик как всегда на 5+ 😍

Только поели курзе с крапивой 🥰
А на ужин наверное пожарю крылышки/картошку/грибы.
Самочувствие не очень (((

А рецептик можете выложить ?

А крем какой?

Очень красиво 😍 Маша Аллагь 😍