Смешиваем молоко, манку, сахар и растительное масло.
Оставляем на 30 минут, чтобы манка набухала.
Просеиваем муку с какао, разрыхлителем и ванильным сахаром.
Всё соединяем и выкладываем в форму.
Выпекаем при 180 градусах 50 минут.
Сверху украшаем шоколадной глазурью.
Берём 100 гр шоколада и грамм 50 сливочного масла. Я брала шоколад Callebaut, он потрясающий.
Топим шоколад с маслом на водяной бане до растворения.
Даём немного подостыть и наносим на пирог.
Я нанесла любимую кондитерскую посыпку от @mixie