Орехи (замоченные в воде на ночь), яйцо и горячий бутерброд с кофе ☕🥚🥜🍔 Для меня сейчас это любимый…
Орехи (замоченные в воде на ночь), яйцо и горячий бутерброд с кофе ☕🥚🥜🍔
Для меня сейчас это любимый 2 завтрак.
Первый после пробуждения это кефир.
А как любите завтракать вы?
Элина·
Мама дочки (2 года), беременна (21 нед.)
А зачем орехи замачиваете?
Татьяна··
В ожидании первенца
https://vegetarian.ru/articles/pochemu-neobkhodimo-zamachivat-orekhi-pered-upotrebleniem.html
Татьяна··
В ожидании первенца
Мне по вкусу так больше нравится, они как свежие получаются не высушенные. Но именно замоченные мне нравятся грецкие и миндаль. Остальные не очень по вкусу для меня
Антуанетта·
Любимый завтрак : Кофе заварной молотый с Рафаэлло 💖
Kotya·
В эту беременность кофе и хлеб с маслом, хотя до этого масло особо не ела 😅
А так ещё порой манка с изюмом 😋
Людмила·
Мама дочки (2 года), беременна (13 нед.)
Замоченные орешки в подсоленной воде это просто фантастика, особенно грецкие. Тоже их просто обожаю
Daria Artemovna·
В ожидании первенца
Зачем я это посмотрела😂теперь хочу замоченные орехи
Татьяна··
В ожидании первенца
@chigano4ka это хорошее желание👍
Zina Nagaeva·
Мама дочки (10 лет), беременна (6 нед.)
А зачем орехи замачивать?
Татьяна··
В ожидании первенца
Так же, как и зёрна, ореховые плоды содержат фитиновую кислоту, которая является частью защитного механизма против хищников. Благодаря этой кислоте орехи дозревают до положенного состояния. Однако присутствие в орехах фитиновой кислоты затрудняет их переваривание. Процесс замачивания позволяет избавиться от кислоты, следовательно, улучшить усвояемость орехов, а так же всасывание витаминов и других питательных веществ.
Если вы замочите орехи в горячей воде, кожица с них будет сниматься легче. Добавление соли позволит нейтрализовать ферменты. Вдобавок вода устранит пыль и дубильные вещества.
Совершенно очевидно, что вода от замоченных орехов не может быть использована повторно, так как содержит нежелательные и даже вредные вещества.
Zina Nagaeva··
Мама дочки (10 лет), беременна (6 нед.)
очень интересно, спасибо ❤️