Как жить без белка коровьего молока? Чем заменить молочные продукты?
Девочки, а есть те ,кто полностью отказался от БКМ( белка коровьего молока) да и вообще от всей молочки , как жить то ?😁 чем заменить маслице, йогуртики, сырники,запеканочки..в последнее время столько информации,которая убеждает меня сделать выбор в пользу отказа от БКМ, но сначала хочется найти для себя альтернативу всему тому,что мы привыкли кушать ..поделитесь пожалуйста,чем вы все это заменяете и заметили ли вы эффект от отказа ?
МадамМама·
Не ем ни творог, ни йогурт, ни масло. Из молочку сыр в салат и молоко, когда пюре делаю, а делаю редко его. И всё нормально)
anna·
Я была без молочки из-за гв, мне было плохо. Но еще хуже стало, когда я резко вернулась к ней. Вобщем, мой вывод - если нет необходимости, лучше не эксперементировать, есть натуральное и все. И питание свое резко не менять.
Виктория·
Мама дочки (1 год)
Год не ела ничего молочного из-за ГВ (у дочки аллергия). Это конечно жесть для меня.
Сейчас кушаю молочку только в шоколаде или в роллах (и пора завязывать, у дочки сыпь опять😬).
Каши варю на кокосовом молоке, немолоко овсяное пью иногда. Пробовала козье молоко покупать, но оно вонючее, потом во рту привкус бе🤢.
Хочу вот ещё сыр тофу попробовать.
Никаких изменений не вижу. Вес скинула очень сильно и стоит на месте, хотя пыталась набрать, ногти крепкие. Прыщей не стало, но не уверена, что из-за бкм (как только забеременела они ушли все и редко заглядывают в гости).
Лидия ··
Мама дочки (1 год)
Да, кокосовое молоко, просто вкуснятина )) мне тоже зашло ) пробовала делать сама миндальное, тоже кстати ничего и планирую сделать овсяное, в не немолоке оказывается состав не очень) хотя мне по вкусу зашло )а вес за счет отказа от бкм скинули ?
Виктория··
Мама дочки (1 год)
у меня даже муж каши на кокосовом молоке кушает с удовольствием, и дочке нравятся😊. А миндальное как делать???
Овсяное читала сложно сделать в домашних условиях. А в немолоке что смущает? Рапсовое масло?
Вес скинула наверное из-за отказа от ВСЕГО...на гречке с гречкой сидела и индейкой закусывала😬 никакого сахара и муку какое то время на кукурузную заменяла, из сладкого только хлебцы карамельные кукурузно-рисовые. Сейчас кстати вместо сахара везде фруктозу добавляю, хоть она и такая же калорийная, но по-моему полезнее.
Лидия ··
Мама дочки (1 год)
миндаль нужно заливать на ночь водичкой на 12 часов, с утра промыть ,залить еще водой и взбить в блендере до однородности и процедить через марлю два раза, подсластить по вкусу мёдом, финиками, чем угодно )по моему оно, рапсовое я читала у кого то, но точно не помню, что не так ) подумала, что надежднее делать самой) тем более затраты минимальные)
А ну как тут не похудеть.. на гречке с гречкой то ))😁
Людмила·
Мама дочки (6 лет), беременна (32 нед.)
А я вот думаю каждое свое. Что русскому хорошо, то немцу смерть. Чукчи вот к примеру едят сырую оленину, ну и много чего сырого. Китайцы все в огромном количестве масла. В тропиках везде все на кокосовом молоке и масле. Но русский человек к этому не привык, организм наш этого не поймет, ну или только периодически это употреблять. Я не пью молоко, не люблю, но всю кисломолочку употребляю.
Лидия ··
Мама дочки (1 год)
конечно все имеет значение, и если бы дело было только в молочке , то все бы от нее отказались. Однако, помимо японцев в мире в принципе мало кто ест молочку, это факт. Таких наций не очень много 🤷♀️
Людмила··
Мама дочки (6 лет), беременна (32 нед.)
к примеру европа, америка, почти вся северная часть азии они все молочные, и генетически у этих народностей в организме заложена способность на протяжении всей жизни вырабатывать лактазу, узкоглазым народам это не заложилось. Поэтому каждому народу свои предпочтения. Ну и конечно же есть исключения, они есть у всех народов. Генетика тоже дает сбои.
Лидия ··
Мама дочки (1 год)
согласна 👍
kapa99·
Мама сына (1 год)
Не ем совсем бкм с июля 2019, еще ГВ, у сына аллергия. Редко грешу куском пиццы ценой коасных щек и попы ребенка. Изменений никаких нет, добавила а рацион орехи и рыбу раз в неделю, ежедневно мясное что-нибудь.
kapa99·
Мама сына (1 год)
ооо, вот забыла сказать, какая истерика сначала была когдв отказывалась от любимых йогуртов, творожков и латте...
Лидия ··
Мама дочки (1 год)
сложность наверное в адаптации рецептов под "безмолочные"?
kapa99··
Мама сына (1 год)
кофе без молока, блины/плюшки/омлет/каши - на воде, пироги с топленвм сливочным маслом - на подсолнечное, мороженое- фруктовый лед. А где еще молоко?
kapa99··
Мама сына (1 год)
пряники и булки к кофе не знаю как преодалеть...
Лидия ·
Мама дочки (1 год)
@miyvarxar да, сейчас это повсюду ..кстати, глютен все же я считаю нужен и многие врачи это подтверждают .. а вот на счет всего остального я хз) на счет бкм я задумалась)
Наталия·
А почему решили отказаться? Я своей сдавала генетический тест на непереносимость БКМ, у нас С/Т, грубо говоря, частичная непереносимость. Ну и параллельно я сдала на глютен и банан, но не генетику, а непереносимость, антитела IgG. Около месяца сидим на БГБК, эффект вижу. Иногда даю что-то с молоком, но с ферментом. Теперь хочу сдать анализ полный на непереносимость, но чёртов коронавирус((( боюсь сейчас в Москву тащить( нашла клинику и анализ и по цене очень даже приемлемо.
Наталия··
А по поводу себя - увидела, что с возрастом у меня лично стало хуже с переносимостью БКМ. Так что вместе с дочкой сижу на БГБК, но я грешу)
Аааа, молоко, безлактозное покупаю, либо растительное, сыр безлактозный.
Лидия ··
Мама дочки (1 год)
А что такой анализ только в Москве можно сдать ?
Отказаться решила, т.к. в последнее время много информации про бкм услышала..и о влиянии на сердце,сосуды,жкт ..большое влияние на меня оказал факт того,что изначально молоко животных предназначено для их же потомства и сначала человек его не пил, так как это не естественно,потом люди стали пробовать и со временем многие выработали переносимость к нему.
Наталия··
просто в Москве нашла клинику, где адекватный ценник и хороший подход. В КДЛ значительно дороже, ну и результат не совсем тот все же.
Про молоко да, совершенно согласна, тоже читала такую инфу у многих
Ульяна·
Мама сына (1 год)
Откроете для себя много новых продуктов. Растительное молоко, урбечи, масла всевозможные. Я не отказалась, но заменяю. Все каши на воде с оливым маслом, ещё горчичное, кунжутное🤤В тортики кокосовое молоко. Вот от творога и сыра сложно отказаться 😣
Лидия ··
Мама дочки (1 год)
Да, молоко для меня не проблема, я заменяю растительным, но вот сыр и творог..йогурты((
Ульяна··
Мама сына (1 год)
я глубоко не вдавалась в суть проблемы, но насколько я знаю, именно кисломолочка не так уж вредна🤷♀️может стоит отказываться постепенно, от одного продукт, потом от другого
Ольга·
Мама сына-младенца
5 месяцев была без молочки, тоже думала что не смогу, а как же кальций?! Перестала резко все есть, при том что муж у меня пожиратель сыра и дома какого сыра только нет... я прям слюнями давилась сначала а потом привыкла, пофиг вообще стало. Кальция в кунжуте больше чем в молочке, в чай добавляла растительное молоко(коФе просто не пью щас)
Делала себе тортики с овсяным молоком взбитым с бананом, блины с водой и дрожжами, все без сахара без яиц и молока и теперь я вообще не понимаю зачем эти продукты использовать, без них все вкусное)
Лидия ··
Мама дочки (1 год)
Ого, вдохновляет)))А почему без яиц ?)) И почему решили отказаться ?)
Ольга··
Мама сына-младенца
искала на что сыпит малыша, поэтому исключала все аллергенные продукты, а потом как то привыкла и без яиц))