Рецепт безглютенового пирога с индейкой, черри и шпинатом от нас с Максом 👌

♦️Ингредиенты :

- Филе индейки - 500 гр

- Помидоры черри - 200 гр

- Лук репчатый - 1 шт

- Сыр - 50 гр

- Зелень (у меня шпинат)

♦️Тесто:

- Яйцо - 2 шт

- Молоко ( можно заменить на растительное) - 250 мг

- Мука ( у меня рисовая + универсальная без глютена для выпечки) - 150гр

- Соль.

♦️Приготовление:

1. Яйца взбить. Добавить муку, молоко, соль и перемешать.

2. Порезать филе индейки на кубики, далее потушить на скороде , добавить лук и шпинат ( если замороженный).

3. Сыр потереть.

4. В форму залить часть теста. Сверху выложить мясо с луком, помидоры и посыпать сыром. Залить оставшимся тестом.

5. Выпекать при температуре 180-200 градусов 40-45 минут.