#готовим_с_hansa

Супер простое в приготовлении песочное печенье от кудряшки Софии🌸🙂:

Ингредиенты:

Масло — 150 г

Сахар — 100 г

Яйца — 2 шт.

Мука — 250 г

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Соль — 2 г

👉🏼Сливочное масло достаем из холодильника за 30-50 минут до начала готовки.

👉🏼Яйца взбиваем миксером с сахаром до растворения песка.

👉🏼Муку просеиваем и добавляем в нее соль и разрыхлитель. Затем перетираем ее с маслом до образования крошки. Полученную массу отправляем в яичную смесь.

👉🏼Замешиваем тесто, формируем из него шар и помещаем в полиэтиленовый пакет.

👉🏼Перед тем как приготовить песочное печенье, отправляем тесто в холодильник на 25-30 минут.

👉🏼Вынимаем заготовку, на 15 минут оставляем на столе. Рабочую поверхность присыпаем мукой и раскатываем пласт из теста. Толщина — примерно 0,5-0,7 мм. С помощью рюмки или стакана вырезаем печенье, помещаем его на присыпанный мукой противень.

👉🏼Выпекаем 10 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Вынимаем, по желанию украшаем сахарной пудрой или глазурью и полностью остужаем.

👍🏼Классическое песочное печенье с яйцами готово!