Давно не писала посты. Хочу похвастаться домашними роллами. Угодила всемм
.
Лучший комментарий
Комментарии
Спасибо, все очень понятно объяснили. Из экзотики у вас только лист нори и креветки, правильно?
Для риса нужна заправка 1столовая ложка сахара и 1чайная соли. яблочный уксус 2 ст.л.этой смесью заправить рис и оставить оставать остывать.(это дает клейкость рису) В это время огурец очищаем от кожуры и нарезаем тоненькими и длинненькими брусочками.Далее приступаем к приготовлению самих роллов. Для этого на листы Нори равномерно выкладываем рис, оставляя вверху немного свободного места, то место нужно чтоб в конце рол склеть с помощью воды.Далее выкладываем начинку выкладываем огурчик, креветки, добавляем сыр и майонез чуть чуть . Сворачиваем с помощью бамбукового коврика заворачиваем и прижимаем в виде квадрата не забываем конец нори намочить и склеить.
Напишите ,пожалуйста, как вы их делаете. Подробно)
Это наверно очень долго но рецептов очень много как их делать. Попробую.
Что купила листы нори они продаются 5 или 10 листов. Лучше 10 покупать!!!!. Соевый соус по дороже 150р. Он вкуснее.Рисовый уксус я заменила яблочным. Креветки брала большие 0.5кг. Огурец два шт и сыр можно ваночке или как дружба только сыр а не сырный продукт. Рис беру обычный круглый. Можно для плова.
Готовим рис. 300грСначала хорошенько промываем его под проточной водой я воду сливала раз 7 пока вода не станет прозрачной, затем перекладываем в кастрюлю и заливаем 350 мл воды. Ставим на сильный огонь и доводим до кипения (без крышки). Затем огонь убавляем на минимум, накрываем крышкой под крышкой полотенце и варим еще минут 10-15, чтоб выпарилась вся вода. После совсем выключаем огонь и даем рису немного настояться под крышкой.
Это да. Ну я не удержалась. Следующий раз скину утром.
Класс, я все хочу попробовать сделать их, но никак не решусь
Будут вопросы спрашивайте. Не стесняйтесь.