Для соуса: перетертые томаты 4-5 шт (можно готовые помидоры в собственном соку 1 банку), соль перец, базилик, итальянские травы.
заранее обжариваю котлетки до полуготовности с двух сторон (говядина, лук, соль, перец), далее на этой же сковороде обжариваю 1 мелко-рубленный лук с 2 зубчиками чеснока, перетертые томаты, соль перец, базилик (если есть свежий), итальянские травы. Тушу минут 5. Остальные овощи нарезаю тонко, укладываю в спиральку произвольно, укладываю в соус, накрываю фольгой и в духовку на 1,5 часа на 160*, затем снимаю фольгу и ещё 20 минут на 200* чтоб подрумянились. Достаю из духовки и посыпаю свежей кинзой.
❤️·Мама двоих (младенец)
@vicky_love, @lena.grigoreva, @natakyt26, @sweet-bird,
Кабачок 2шт
Баклажан 2 шт
Картофель 3 шт
Болгарский перец 2 шт
Помидор 1 шт
Для соуса: перетертые томаты 4-5 шт (можно готовые помидоры в собственном соку 1 банку), соль перец, базилик, итальянские травы.
заранее обжариваю котлетки до полуготовности с двух сторон (говядина, лук, соль, перец), далее на этой же сковороде обжариваю 1 мелко-рубленный лук с 2 зубчиками чеснока, перетертые томаты, соль перец, базилик (если есть свежий), итальянские травы. Тушу минут 5. Остальные овощи нарезаю тонко, укладываю в спиральку произвольно, укладываю в соус, накрываю фольгой и в духовку на 1,5 часа на 160*, затем снимаю фольгу и ещё 20 минут на 200* чтоб подрумянились. Достаю из духовки и посыпаю свежей кинзой.
·1 отметок «Нравится»1·Ответить