Девочки, поделитесь рецептом котлет для ребёнка. Есть мясо индейки через мясорубку.
Что туда добавить, чтоб котлеты были мягкие? И съедобные

Question

Мария · Answer

Вот только сегодня вечером делала котлетосы из фарша индейки. Добавила яйцо (2), соль, чуть перца, 1 лук на мелкой терке. Получаются жидкие. Сегодня первый раз обваляла в покупной панировке - 👍 дочка очень любит такие котлетки. Быстро и вкусно

Валерия · Answer

Класс, попробую)))

Мария · Answer

@valeronius, главное катать мокрыми руками. Хорошо раскалить сковородку, выложить котлетки и сразу убавить огонь до минимума.)

Вера · Answer

Иногда если нет белого хлеба добавляю овсянку которая долго варится, заливаю её на 10 минут водой и все

Валерия · Answer

Вот кстати хлеба то и нет никогда дома 😁

Вера · Answer

@valeronius )))

Алиса · Answer

А я в блендере мелю с яйцом и луком. И себе и ребенку леплю котлеты)

Ульяна · Answer

Хлеб с молоком, кабачок можно

Дарья · Answer

Я до сих пор дочке только на пару делаю)

Валерия · Answer

Да мне тоже не хочется жарить пока. Духовка или мультиварка)

Дарья · Answer

@valeronius, и ещё картошечку тру туда, для веса и сытности😅

Чекмарева Надежда · Answer

Я в фарш ложила чесночек и желток от яйца, отдельно взбивала белок до пышной пены и партиями выкладывала в основной (уже выбитый фарш). Формировала котлеты, панировала в муке и запекала в духовке.

Сейчас делаю обычные котлеты с хлебушком и лучком.

Валерия · Answer

Класс, попробую в духовке запекать))

Лена · Answer

Хлеб в молоке размоченный только добавляю.

Kitniss · Answer

Немного лука, чеснока, хлеба белого с молоком и яйцо. Они будут мягкие, сочные и пухленькие))

Наташа ✌️ · Answer

Лук и белый хлеб (размоченный в молоке)

Валерия · Answer

Они жидкие будут? Прям так их на сковородку?

Наташа ✌️ · Answer

@valeronius, нет, не жидкие должны быть, вполне держат форму

Валерия · Answer

@natanielisly я нуб в котлетах😁😁😁 спасибо

Елена · Answer

Я лук добавляю, хлеб в молоке и яичко. Вкусно получается!

Валерия · Answer

Они прям жидкие должны быть? Без муки прям так? И на сковородке делаете?

Счастливая Мама · Answer

👂

Комментарии