И почему я раньше никогда не готовила булгур? Мне ооооочень понравился 🔥🔥🔥 прям супер👌🏻 рассыпчатый. С рисом не сравнить!!! кто-нибудь готовил плов с булгуром? Ну и как?!
Мне кажется булгур намного полезен. Ну то, что менее калориен это факт булгур 80 калорий на 100 гр, рис 120🤗
@shev.inessa, да, фарш слегка обжариваю, затем кидаю лук с морковью. Могу кинуть приправы какой-нибудь чуток (к примеру даже для плова). Сверху булгур заливаю водой. Минут 20 и вкуснотище ☺️
Особенно любит дочь)
@mamochka33 Согласна. Я плов готовить не умею(каша получается), делаю его в мультиварке, а там 1к1. А когда готовлю на плите 1к2
я плов делаю 1/1. Булгур тоже бы делала на плите 1/2. Надо попробовать. Спасибо 🌺
самый вкусный и нормальный плов у меня, как ни странно, не каша, получается в магнитовской сковородке. Даже в мультиварке всегда каша, а в этой сковородке прям чудо плов
Мне тоже нравится. Но не понимаю, почему манка бесполезная, а булгур полезен? Это же та же пшеница...
Манка маркировки 《Т》（твердые сорта пшеницы）и вуаля у вас полезная манка😂Та же Семолина.Но у Макфы и Шебекинские это просто манка 《Т》
Сколько воды льёте в плов с булгуром?🙂 сегодня готовила 1/2. Оч вкусно и рассыпчато. 1 булгур 2 воды.
тоже 1к2. Но я на это не смотрю, как сверху водичка закроет все, столько и лью)
@mamochka33 не знаю, он плохо впитывает ароматы и вкус, но недавно я нашла один рецепт, надо дать шанс)) Сейчас скину
да вероятнее всего руки не от туда 😅 если меньше воды, то рис сырой, я уже смирилась
меня научил мужа брат, он повар😁 1 к 1.25, варить 11-12 минут, выключить и довести до готовности под крышкой. Вроде всегда хорошо получается 🤗
Тоже здесь у девочек видела рецепты, подсела на булгур. Начала читать, пишут наоборот, что полезно, но калорийно очень.. Кому верить..
Тоже ещё не пробовала, но уже купила 🤣 с гадами морскими какими-то хочу попробовать сделать, ну или с креветками
Я ваще впервые его попробовала🤭 за столь длинную жизнь😂 мы готовили с жульеном😋😋😋
по инструкции к булгуру как написано, так обычно и готовлю) проверяю каждый раз упаковку 😅
Хорошо получается плов, я обожаю как гарнир просто. Ещё полба нравится тоже, но полба не всем заходит, некоторые говорят как резиновый рис😂
Булгур «подстраивается» под вкус блюда, специй. Классная штука! Очень его люблю.
Я работала в турецком кафе. Там очень вкусно готовили булгур как гарнир.
Они обжаривают на сливочном масле промытый сухой булгур и туда же помидоры, лук и морковь. Боже. Это пища богов)))))))
Дома когда готовлю, дети только так уплетают. Но дома делаю как плов. Без помидор. Не любят.
в Стамбуле так подают люля кебабы с булгуром, по вашему рецепту значит. К шашылку летом кстати интересная идея😊👍
Я на днях готовила 1,5 стакана риса и 0,5 стакана булгур. Или Вы спрашиваете плов из булгура?
Я готовлю в казане, как плов, но без мяса) вкусно очень получается)
Да мне интересно было плов из булгура только🙂 какая пропорция. Но вот девочки пишут 1/2. Хочу попробовать🤗
Люблю булгур , покупаю по несколько пачек его 😁всегда как вижу скидку в пятерочке
@zuleika, у нас чет рядом нет ни лукошко, ни байрама🤷♀️ только магнит да пятерка🤷♀️
Калорийность булгура 342 на 100гр, риса 344 на 100гр. А вот разваливается рис гораздо лучше, следовательно порция становится больше по гр, а калорийность прежняя. Так что по поводу кк вывод ошибочный
@_liberty_, не не не, я вон пишу про творог. Хотя всегда калории считаю. Тренировки 3-4 раза в неделю, без пропусков. А ноги лучше стали, когда убрала творог🙏🏻 можете заглянуть ко мне в инста, на мои тренировки😉 в профиле есть страничка моя🙂
красотка! Главное ещё удержать результат 👌 но, думаю, после проделанной работы его губить кощунство. Сейчас периодически позволяю себе лишнего, но потом сразу в строй и на трени сжигать всё и вся 😂
@_liberty_, моему результату уже 10 лет☺️☺️☺️ я тоже позволяю себе читмилы😋 раз в неделю стабильно 🙌🏻😉
да, булгур вкуснятина, обожаю его!
а рис (белый) одна из самых бесполезных круп, там почти не остается полезного, одни пустые калории.
нут предварительно замачиваю в кипятке на пару часов. Плов готовлю в мультиварке под давлением. Все вместе проваривается идеально!
попробуйте, это очень вкусно!
На гарнир булгур готовлю или с грибами, или с овощами. И обязательно добавляю куркуму молотую для аппетитного цвета.
Варю булгур в мультиварке, получается оч крутой
Готовлю с овощами
Или добавляю его в гавайскую смесь
Если его сначала жарить, а потом варить, как очень многие делают, то калории зашкалят. А если просто варить, тогда да, полезно, вкусно! Тоже очень люблю
обожаю булгур🔥 Готовлю его довольно часто) Я его немного обжариваю в слив. масле и потом уже водой заливаю . Смешиваю с жареным мясом луком и морковкой , получается плов прям )) Муж думал это рис )) и говорит такой плов вкусный )
😃😃😃😃 вроде пока ажиотажа нет🙏🏻🙏🏻 давно хотела булгур попробовать. Вуаля, оч вкусно оказалось🤗 пробовали??
я тоже на него смотрю, но не решаюсь. Может, с вашего рецепта и начну😃
Да, готовим плов из курицы с булгуром и как ежики тоже, вместо риса)) На булгур больше воды надо чем на рис.
Вооооо, супер. Заметила сегодня, что булгуру воды больше требуется. Спасибо 🙏🏻🌷
Мой ещё не пробовал🤷♀️ говорит в армии каш переел🤨 посмотрим что скажет про булгур😊 я сег впервые ела🤭
попробуйте.. Прям как надо.. И не слипается и не разваливается.. Прям золотая середина
Я на пп, готовлю себе такой булгур по флотски, очень вкусно. Только когда пошла на курс пп узнала за существования булгур, сегодня на обед отварила себе 😊
@mamochka33, меня девочки ,после жалоб что все надоело из еды, пристыдили: ты что ещё Булгур мужу не готовила?!
Так что я начала и булгур и полбу и нут и кус кус! Сынок прям в восторге
😁😁 из вашего я попробовала булгур, нут. Осталось кус кус и полбу🤭 будем пробовать 🤗
Часто его готовлю. С овощами, просто как гарнир к мясу. Очень вкусно. А если сначала обжарить...🔥🔥🔥
Я сегодня так приготовила. Как гарнир к жульену😋 обжарила. Но без овощей. Буду теперь с ним экспериментировать. Даже рис пока покупать не буду🙃
кус кус наверное не хочу, он менее полезен🙂 а вот столько нового узнала про булгур🔥🔥🔥 уже хочу в суп добавить: в рассольник подсказали, попробую и в борщ😊 спасибо Вам🌷
вы что , кус кус супер! Любой диетолог скажет вам . Он гораздо легче такого углевода как хлеб, макароны или картошка . Как гарнир с овощами шикарно 💪🏻💪🏻💪🏻
Я давно плов с булгуром готовлю ,намного диетичнее и вкус ни чуть не уступает
После Турции часто стала готовить , а раньше хз , даже внимания не обращала
И тут я вспомнила, что по лету купила пачку булгура со словами "надо попробовать" 🙈😂 уже приготовила, ем(на перловку похож) )
Спасибо за напоминание 😁
Рже недавно купила булгур, понравилось что не разваливается как рис и вкуснее намного риса) ещё попробовала нут недавно, но пока не поняла.
Тоже недавно открыли для себя булгур. Муж в восторге полнейшем,хотя крупы в принципе не жалует. Ещё кускус понравился, делала с фаршем - как макароны по-флотски, только вкуснее)и готовиться быстро.
Я готовила, очень вкусно. Но я что рис, что булгур много не могу есть, поэтому редко готовлю 😀
Я первый раз в Тунисе ела кус кус, очень понравилось и сейчас сама тоже готовлю.
Никогда не получался плов ни м обычным, ни с круглым, басмати и жасмин, а вот с булгуром 🔥Плов отпад! Хочу еще- написал муж на обеденном перерыве))
Я готовлю с Булгуром плов детям. Им нравится. Мне не нравится этот вкус
Тоже недавно его распробовали, очень вкусно, полбу кстати тоже, еще нут и кус кус. Дети полбу и кус кус не очень оценили, а я все заценила. Еще бурый рис, он вкуснее и полезнее обычного и в ленте смесь из трех видов риса беру, тоже 👍, а вот киноа не зашла, сухая очень.
Дааа? А мне киноа понравилась. Я ее добавляю по чуть чуть в готовое блюдо. Из нута делаю хумус. Вот польбу и кус кус на очереди у меня попробовать 😊
Зульфия·
Мама троих детей
Я работала в турецком кафе. Там очень вкусно готовили булгур как гарнир.
Они обжаривают на сливочном масле промытый сухой булгур и туда же помидоры, лук и морковь. Боже. Это пища богов)))))))
Дома когда готовлю, дети только так уплетают. Но дома делаю как плов. Без помидор. Не любят.
Iris-rys··
Мама сына (2 года)
А воду надо добавлять потом?
Влада··
Мама четверых детей
Ооооооо. Я покушала, а слюнки все равно потекли👍🏻 я тоже обжарила сухой булгур на масле. В сл раз помидоры обязательно добавлю. Мои так любят 👍🏻 благодарю 🥰
Зульфия··
Мама троих детей
да, конечно. Но сначала вот так жарят.
Iris-rys··
Мама сына (2 года)
в Стамбуле так подают люля кебабы с булгуром, по вашему рецепту значит. К шашылку летом кстати интересная идея😊👍
Зульфия··
Мама троих детей
да, с шашлыком это улет! Ну все, надо сходить в Мадо))))))
Yekaterina·
Мама дочки (2 года)
Признайтесь, что просто гречки вам не досталось😅
Влада··
Мама четверых детей
😃😃😃😃 вроде пока ажиотажа нет🙏🏻🙏🏻 давно хотела булгур попробовать. Вуаля, оч вкусно оказалось🤗 пробовали??
Yekaterina··
Мама дочки (2 года)
я тоже на него смотрю, но не решаюсь. Может, с вашего рецепта и начну😃
Влада··
Мама четверых детей
необычный вкус🤗 для разнообразия вполне 👍🏻