Булочки Синнабон🤤 попробуйте испечь,это не реально вкусно😍🤤 Смешать и оставить на 5-10 минут: 1 ст.…

Булочки Синнабон🤤 попробуйте испечь,это не реально вкусно😍🤤

Смешать и оставить на 5-10 минут:

1 ст. Тёплого молока(250 мл) не горячего

2,5 ч.л. Сухих дрожжей и 1/3 ст. сахара(70г)

Добавить: 1ч.л. соли

80 гр растопленного сливочного масла

2 яйца

3,5-4 стакана муки (525-600гр) когда вымешиваете тесто,не добавляйте муку сверх нормы. Тесто будет немного липнуть к рукам,но после расстойки станет эластичным. Поставить в тёплое место на 1 час.

Начинка:

60 г. Мягкого сливочного масла( не растопленного,а именно мягкого)

1 ст. л. Тростникового сахара,я делала с обычным) + 2ч.л. корицы. Сахар и корицу смешать,а сливочным маслом перед посыпкой смазать раскатанное тесто)

Крем:

140 гр. сливочного творожного сыра

Сахарная пудра(по вкусу)

Несколько ложек молока,что бы крем не был густым)

Тесто после расстойки раскатать в прямоугольник,смазать мягким сливочным маслом,посыпать сахаром с корицей,закатать в рулет и нарезать кольцами. Противень смазать маслом или положить пергамент,выложить кольца на него,дать отстояться 40 минут и выпекать, 180 градусов 25-30 минут)

В конце полить кремом.

Приятного аппетита🤗