Не люблю фольгу. Просто смазать маслом стеклянную посуду для духовки, смазать дорадо оливковым маслом и лимонным соком. Специи какие нравится, соль по вкусу. Накрыть крышкой от этой посуды и отправить в духовку на 15 -20 минут 180 градусов. Рыбка готова 👍