Девочки, что можно сделать с жёстким мясом? Решила сделать бистроганоф, а мясо зараза жёсткое, тушу…
Девочки, что можно сделать с жёстким мясом? Решила сделать бистроганоф, а мясо зараза жёсткое, тушу его уже 2.5 часа, нифига мягче не становится. Первый раз такое попалось, я в башанстве🤬
anelya·
Ещё столько же попробуйте , должно стать мягче. Видать старое мясо
Светлана Батова·
Мама дочки-младенца
Немного алкоголя добавить, не бойтесь, он выветрится.
Светлана Батова··
Мама дочки-младенца
@malika.ami можно попробовать 🤔Мы просто водку наливали на практике 😄
janim··
@malika.ami, блин Жалко же джека 😂не стоит.
Malika··
Мама троих детей
мне ужин жалко, фиг с ним с Джеком 😂
Scorpion 🦂 ·
Мама сына (2 года)
Щепотку соды бросьте
miss.sharm.elen·
Лимонного сока добавить, стопку водки
Ламинирование Ресниц И Бровей ·
Мама дочки (2 года)
Соевый соус размягчает.+воды и на медленном огне
Loves··
Да, действительно соевый соус размегчает, я сама недавно узнала, потушила я как то крылышки с соевым соусом😬 мясо от кости отделилось
Zv_001·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Крахмал обычный + соевый соус соль, и оставить на мариновку) или пропустите фарш
hurremhatun·
Замариновать с киви
Мама·
Мама двоих (2 года, 6 лет), ждёт третьего
Всегда спасает крахмал картофельный, нарезаю на кусочки и крахмал где то 1столовая ложка с маслом растительным столовой ложки, смазываю и мин 5-10,все мясо будет мягким
Malika··
Мама троих детей
А если я сейчас во время тушения добавлю крахмал?
Мама··
Мама двоих (2 года, 6 лет), ждёт третьего
блин даже не знаю 😐 ,если дома есть крахмал попробуйте, а вдруг)
Асель ·
Мама дочки (1 год)
Нарежьте и положите на 20 минут с киви (киви предварительно порежьте на кубики).
После 20 минут киви в мусор.
Malika··
Мама троих детей
Да я так шашлык мариную
Асель ·
Мама дочки (1 год)
А блин, вы уже тушите, тогда киви не пойдет.
Киви в сырое ложите, на будущее.
Meru 3008·
Мама двоих (1 год, 11 лет), ждёт третьего
Водку добавьте 100 грамм
Meru 3008··
Мама двоих (1 год, 11 лет), ждёт третьего
В процессе тушения водка выпарится, не будет пьяного мяса😂
Malika··
Мама троих детей
водки нет😭 есть виски
Камила ·
Мама двоих (3 года, 5 лет), ждёт третьего
Сода
Ламинирование Ресниц И Бровей ·
Мама дочки (2 года)
Напишите как там мясо?)))
Дания··
Мама двоих (2 года, 8 лет)
Тоже интересно, чем спасли 😂
Ламинирование Ресниц И Бровей ··
Мама дочки (2 года)
🤗😄
Malika·
Мама троих детей
@sun__ray @by_valitova всё перепробовала, тушила почти 4 часа и всё равно жёсткое, всё остальное перемолола на фарш. Я никогда так от готовки не уставала😂 корове поди лет 40 было)))