



Кефир даже не открывался, а срок годности истек🙈 но получился вкусный манник
Рецепт:
Ингредиенты:
Сахар - 1/3 стакана. Я добавляла курагу, она сладкая. У кого без неё, можно сахара побольше.
Манка - 1 Стакан
Кефир - 1,5 Стакана
Яйцо - 1-2 Штук
Разрыхлитель - 1 Чайная ложка
Ванилин - 1 Щепотка
Соль - 1 Щепотка
Изюм, курага, кокосовая стружка (по желанию)
Кефир смешиваем с манкой и оставляем на 30-40 мин
Яйца смешиваем с солью, сахаром. Взбиваем до белой консистенции. Лучше миксером.
Все смешиваем
Форму смазываем маслом, режем/кладём сухофрукты и заливаем в миску. Сверху посыпала кокосовой стружкой.
Выпекайте от 35 до 60 минут на 180 , в зависимости от размера формы и желаемой румяности корочки
И я сегодня манник забабахала на просроченном кефире)))
Тоже кефир взяла; по сроку все ок, но внутри прокис уже. Тоже сейчас пойду готовить манник
Как раз планировала манник и кефир стоит без дела 😁 спасибочки!

Рецепт:
3 яйца
3ст.ложки сахара (по вкусу)
Щепотка соли
Стакан молока
Стакан муки
Стакан кипятка
3ст.ложки раст.масла

Самая вкусная творожная запеканка 😭 люблю сырники (но это лучше 💖)
ГРЕДИЕНТЫ
Творог 500 Грамм
Яйцо 4 Штуки
Сахар 1 Стакан
Сметана 50 грамм
Картофельный крахмал 50 Грамм
Сода щепотка
Соль щепотка
(Можно добавить ваниль/ ванильный сахар)
Все это смешиваем 🌹
Затем стакан муки и заново мешаем 🌹
Смазать форму маслом и в духовку 👏🏻
Выпекаем запеканку в разогретом до 200 градусов духовом шкафу около получаса
Очень вкусно 🌹




А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...



Блины на кефире🤩 это просто бомба😋 они такие мягкие,нежные,тонкие. В 23:00 кто ещё готовит блины?🙈🤔 Ловите рецепт.
Ингредиенты:
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Мука - 1 стакан
Кефир - 1 стакан
Вода (кипяток) - 1 стакан
Сода - 1/4 ч.л.
Масло растительное - 2 ст.л. + немного для смазывания сковороды.




Спасибо за мотивацию @lesenok08
#яумамыкулинар
Апельсиновые кексы на манке)
Я взяла рецепт у @lesenok08 и немного изменила
1,5 стакана манки,
1 стакан кефира (у меня Пискаревский 1%)
Сахара по вкусу, у меня 0,5 стакана, по вкусу добавить ванильный или апельсиновый сахар
2 яйца (можно меньше)
Разрыхлитель
Выпекала в кексопечке где-то 10-15 минут (предварительно смазав её раст.маслом)
Будет лучше, если тесто немного постоит
#яумамыкулинар #апельсиновыекексы
Я вот сколько его не делала у меня не пропитается низ😭 верх начинает уже подгорать и низ мокрый ((( не пойму по чему так