Почему Chocoholic Pinotage стоит попробовать?

Chocoholic Pinotage (Дарлинг, ЮАР)

Яркое, мощное, пряное

Все уже кому не лень перепробовали, а меня все смущала этикетка. Как оказалось зря. Пинотаж. Спасибо ЮАР за этот поистине прекрасный сорт. В правильных руках винодела этот сорт дает великолепные, ароматные, комплексные вина.

Аромат просто сумасшедший. Первый нос сразу пуляет в нас шоколадом, пыльным черносливом, и внезапно догоняет аромат копченостей и кожи. Как будто зашла в сигарный зал, где в камине стреляет ольховая стружка, а мужики, как бы не было странно, едят чернослив в шоколаде. Странная картина. Так бы я и описала кстати ароматические особенности самого сорта. Но это и делает его столь занятным.

Атака очень мягкая, танинов ну почти нет, как по маслу вино прям катится в полости рта! Вкус сражает наповал сладостью, шоколадным послевкусием и ванилькой. Вино кстати полусухое и очень пьяненькое. Секс обеспечен.

По еде- классика конечно к стейку, но можно и к томленным щечкам, и к хвостам говяжьим. В общем к мясу прям гуд.

595 рублей, РусАлко

💜

#янепьюядегустирую