Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Ашка
Ашка
Мама дочки-младенца

Тесто: В чашку сыпем столовую ложку дрожжей , чайную ложку сахара заливаем стаканом тёплого молока перемешиваем и…

post image 1
post image 2
post image 3
post image 4

Тесто:

В чашку сыпем столовую ложку дрожжей , чайную ложку сахара заливаем стаканом тёплого молока перемешиваем и накрываем крышкой до образования пенной шапочки (опара) после добавляем два желтка , два три стакана молока , три ложечки масла сливочного и сколько возьмётся муки , тесто должно быть мягким , чтобы не прилипало , смажьте руки подсолнечным маслом , оставляете тесто на полтора часа , потом его аккуратно делите на части для раскатывания, часто не месить , оно должно быть воздушным , раскатываете круг толщиной чуть меньше мизинца , вырезаете кружочки , добавляете начинку , ставите в противень и накрываете булочки пленкой пищевой( пакетиком ) на минут 10 потом смазываете яйцом и в духовку на 20-25 минут

Начинка капустная:

Капусту 🥬 шинкуете , на половину капусты одну морковь 🥕 я натирала, чайная ложна кориандра , соль перец по вкусу и лук репчатый , все тушим , оставляем остыть и можем начинять булочки

Приятного аппетита 💐💐💐

1

Комментарии

aishattt

Айшат ✨Мама дочки-младенца

стикер

Ответить

desperatehousewife2009

АшкаМама дочки-младенца

Я тоже так думала что моим не понравится с капустой ( у меня помимо мужа свекр и два деверя) поэтому картошку сделала тоже начинку , а им с капустой полюбились 😄 пришлось два дня готовить

Ответить

Рецепт шикарного теста

Шикарненькое тесто, которое никогда меня не подводило, проверено мною годами и я очень люблю этот рецепт) 250 мл тёплого молока Чайная ложка дрожжей Столовая сахара. Перемешиваем и оставляем минут на 10, как появилась шапочка добавляем чайную ложку соли, два желтка и грамм 80-100 сливочного масла ( можно без него ). Далее постепенно добавляем муку. Тесто должно быть липкое, а чтоб сильно к рукам не прилипало добавляем подсолнечное масло и работаем с ним. Когда комок уже будет готов, накрываем пленкой и кухонным полотенцем. Оставляем на час, через час снова проминаем и снова убираем на час) (если торопитесь, 40-50 минут тож хватит) Подойдёт абсолютно для любой выпечки в духовке, как сладкой, так и не сладкой. Если сладкая нужна, то добавляете больше сахара) Можно хранить пару дней в холодильнике в пакете, оно все ещё останется рабочим)

Как приготовить тесто на чебуреки?

Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰. Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм. В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .

Делюсь рецептом Идеальных блинчиков)))😍👍Вкуснятина.... Ингредиенты:2 яйца, щепотка соли, 3 ложки сахара( без верха), 1ст…

Делюсь рецептом Идеальных блинчиков)))😍👍Вкуснятина.... Ингредиенты:2 яйца, щепотка соли, 3 ложки сахара( без верха), 1ст молока, 1ст кипятка,.2ст ложки раст масла в тесто. Приготовление:Яйца, соль, сахар и молоко взбиваем венчиком до пены,добавляем стакан муки ( просеянной), размешиваем, добавляем 2ложки масла.Размешиваем и оставляем на 20 мин.Затем наливаем крутой кипяток...чуть меньше стакана.Ну и жарим на хорошо разогретой сковороде. По мне так идеальные, делала по разным рецептам но,эти😍😍😍😍👍