Девушки, вы все знаете, поможите!!!!
В рецептах к мульте есть упоминание о вакуумных специальных пакетах (см. Фото)
Что за пакеты и где их брать?
Я уже и гуглила, и че только не искала - выдает мне для вещей пакеты и все...
Где взять то????
Комментарии
@belka_knopka, я сама не делала,рассказывали
Прочитайте про технологию сувид)
@tsvetkovam93 видимо, надо. Спасибо
У меня есть вакуматор. На Али брала. Могу ссылку дать
У мамы от цептер пакеты такие, но им уже сто лет, не знаю если такие ещё
Нет,это не обычные пакеты для запекания! Продаётся отдельно вакуумный упаковщик и к нему пакеты ,бывают рулоном! Используются для длительного хранения продуктов и для приготовления блюд су-вид! Это когда при небольшой температуре и длительном времени готовится,тогда остаётся больше полезных веществ и лучше раскрываются специи и тд.Видела продаются в м-видео.
@belka_knopka, ссылка Вакуумный упаковщик Caso TouchVAC
Ну или обычный зип пакет для еды, например из икеи
А он выдержит температуру? И ваккум?
@ansham250915 вот и я думаю. Едем в мвидео
Я думаю тут имеется ввиду что замариновать просто, это ж можно и в обычный пакет для запекания например сделать)
@belka_knopka и упаковщики там тоже есть, причём не дорогие
Можно ещё мясо,например,в пакет и в воду опускаете и получается вакуум
Если без вакуматора