В морозилке завалялись слоёное тесто и ягоды малины. Решила впервые испечь штрудель!
Получилось обалденски !
Быстро и вкусно!
Дети слопали мгновенно!
Рецепт:
Слоёное тесто желательно дрожжевое
Малина 200 гр ( у меня замороженная )
Крахмал 2 ст.л.
Вода 1 ст
Сахар 1 стакан
Яйцо

Разморозить слоёное тесто .
Крахмал насыпать в тарелку и добавить немного воды , помешивая,чтобы растворился .
В кастрюлю налить 1 ст. воды и насыпать 1 ст. сахара , помешивая довести до кипения и полного растворения сахара , постепенно вливать крахмал , постоянно мешать.
Загустеет , добавить ягоды , перемешать выключить .
Раскатать тесто толщиной 2-3 мм. Посередине разложить ягоды , сделать небольшие надрезы по краям теста , между которыми 1 -2 см. Заплести косичку .
Смазать взбитым яйцом.
Положить на противень, смазанный сливочным или растительным маслом.
Поставить в духовку ,разогретую до 200 °С на 20 минут .
Можно посыпать сахарной пудрой после приготовления!
Готово !
#вкусняхиотмамытройни