В морозилке завалялись слоёное тесто и ягоды малины. Решила впервые испечь штрудель!

Получилось обалденски !

Быстро и вкусно!

Дети слопали мгновенно!

Рецепт:

Слоёное тесто желательно дрожжевое

Малина 200 гр ( у меня замороженная )

Крахмал 2 ст.л.

Вода 1 ст

Сахар 1 стакан

Яйцо

Разморозить слоёное тесто .

Крахмал насыпать в тарелку и добавить немного воды , помешивая,чтобы растворился .

В кастрюлю налить 1 ст. воды и насыпать 1 ст. сахара , помешивая довести до кипения и полного растворения сахара , постепенно вливать крахмал , постоянно мешать.

Загустеет , добавить ягоды , перемешать выключить .

Раскатать тесто толщиной 2-3 мм. Посередине разложить ягоды , сделать небольшие надрезы по краям теста , между которыми 1 -2 см. Заплести косичку .

Смазать взбитым яйцом.

Положить на противень, смазанный сливочным или растительным маслом.

Поставить в духовку ,разогретую до 200 °С на 20 минут .

Можно посыпать сахарной пудрой после приготовления!

Готово !

#вкусняхиотмамытройни