Девочки, мамы аллергиков, вы как блины готовите?) у нас крапивница вылезла, уже прошла, но аллерголог на диету безмолочную посадила. А дочка блинчики хочет) только мука, вода и сахар получается? Яйца тоже пока нельзя
Ингредиенты для «Блинчики постные на газированной воде»:
Вода газированная — 2 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
Масло растительное (4 ложки в тесто и немного для жарки) — 5 ст. л.
Соль — 0,25 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Рецепт «Блинчики постные на газированной воде»:
1. В миску вливаем газированную воду и добавляем муку, размешиваем.
2. Солим, добавляем сахар, перемешиваем.
3. При необходимости добавляем еще муку. Тесто должно быть похоже на жидкую сметану.
Взбиваем миксером пару минут.
4. Добавляем растительное масло. Снова взбиваем. И даем тесту отдохнуть минут пять.
5. Жарим на хорошо разогретой сковороде. Для жарки не нужно много масла.
Мы делали вот по этому рецепту, получились очень вкусные блинчики, я в процессе добавляла чуть больше воды, чтобы они были прям тоненькими. Блинчики не прилипали и получились в дырочку 👍
Вода газированная — 2 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
Масло растительное (4 ложки в тесто и немного для жарки) — 5 ст. л.
Соль — 0,25 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Рецепт «Блинчики постные на газированной воде»:
1. В миску вливаем газированную воду и добавляем муку, размешиваем.
2. Солим, добавляем сахар, перемешиваем.
3. При необходимости добавляем еще муку. Тесто должно быть похоже на жидкую сметану.
Взбиваем миксером пару минут.
4. Добавляем растительное масло. Снова взбиваем. И даем тесту отдохнуть минут пять.
5. Жарим на хорошо разогретой сковороде. Для жарки не нужно много масла.