Почему крем чиз из сливок горчит? Что я сделала не так?

@nastik2332 ну тогда не знаю даже))) и пудру лучше добавлять , когда сами сливки взбиваете)) может перевзбили просто слишком)

не знаю , прям не могу подружится с этим кремом (

я взбиваю сливки чуток, потом довзбиваю сливки с пудрой до густоты нужной и добавляю уже сыр) на средней скорости

Обычно такой, или хороший маскорпоне)