Как правильно варить супы для детей?
Расскажите, какие и самое главное КАК варите детям супы? курица или индейка? Филе или какая часть? Сливать первый бульон? Сколько по времени мясо варить? Класть картошку или какие овощи лучше? В детском меню вообще не разбираюсь....
Rita·
Сливаю по сей день, 1-2 воды
Курицу/цыпленка стала давать после 1.5 вообще
Индейку редко, но пораньше
Овощи любые можно если нормально переносит
Я вымачиваю картошку, крахмал мы переносим так себе,пучит
Мясо варить до готовности 😁
Я в мультиварке варю всегда, быстрее и вкуснее
Ирина··
Мама сына-младенца
А какой бульон тогда, если не птица?
Как вымачивать?
Нет у нас мультиварки🤦🏼♀️
Rita··
кролик, свинина (реже), телятина, утка, овощной бульон
Одно время вообще только кролик был.
Постепенно добавила остальное
Курицу в последнюю очередь, и вообще не очень люблю ее, домашнюю можно, магазинная вся наколота всем подряд
Rita··
мультиварка очень руки освобождает!
И готовит быстро
У нас oursson-5015, взяли взамен 5005
Вымачиваю просто, на ночь очищенную и нарезанную кубиками водой замочила и все
Бывает и два дня стоит)
Анастасия·
Мама сына (1 год), беременна (5 нед.)
Тот момент, когда сразу стала давать свои супы и ничего не готовила отдельно😅 всегда готовлю на курице/говядине не жирной, без отжарки,либо прям немножко. Жирный суп не люблю сама.
Алёна Сергеевна ·
Мама дочки (2 года)
На втором бульоне варю. Или просто вода и туда овощи без мяса бросаю (овощной суп). Индейка, курица, говядина, постная свинина (конечно если ввели уже какое либо из них).
Самый простой - курицу хорошо мою, первый бульон сливаю, промываю мясо, ставлю на средний огонь, туда пол морковки, пол луковички, лаврушку, чуть соли (вам пока без). До кипения не довожу, чтобы томилось. Потом уже как бульон готов процеживаю, мяско бросаю, картошку, вермишель и в конце зелень.
А так вариантов масса
Я и нам супы делаю без зажарок на втором бульоне, поэтому сейчас отдельно уже не варю их, на всех
Валентина·
Мама дочки (2 года)
На втором бульоне и для взрослых лучше. Если предвзято относитесь к курице, то конечно лучше индейку. Если нет, то без разницы.
Мясо до готовности😄 мы ж не знаем какого размера у вас куски)))
Овощи любые.
Я варила обычный суп, но соответственно убирала зажарку, соль и т.д.
Anastasia·
Мама сына (3 года)
В пароварке делала. Индейка, овощи. Затем все блендером в пюрешечку с добавлением воды до нужной консистенции.
Супы не варю. Не едим их
Оля·
Делаю фрикадельки из мяса индейки/курицы/кролика, говядины реже, варю в тарелочке отдельно. Сначала фрикадельки минут 15 варю, бывает сразу с луком, потом овощи: капусту цветную/брокколи/картофель/морковь/горошек/стручковая фасоль/кабачок/гречка/рис/макароны. Овощи по очереди кладу, чтоб не переваривались и сохранились витамины
Юлия·
Мама сына-младенца
Я варю на первом бульоне курицу и индейку домашнюю. Ни разу на втором бульоне не варила. И уху тоже на первом бульоне. Чаще всего делаю фрикадельки из мяса, либо на маленькие волокна разделяю. Наприме борщ: мясо покипит минут 15- затем добавляю морковь, свеклу, картошку, брокколи, лук и капельку соли. И до готовности у меня варится.
Вера·
Мама сына-младенца
В 10 месяцев варила отдельно ребёнку
С 11 месяцев , начала давать общий суп/борщ курица или свинина , без зажарки
и добавляю в тарелочку ребёнку хлебушек