Идеальное тесто для пиццы 🍕 . Ингредиенты 💠Мука 500гр 💠Вода 300мл 💠Дрожжи свежие 25гр 💠Соль 1/2ч.л.…

Идеальное тесто для пиццы 🍕

.

Ингредиенты

💠Мука 500гр

💠Вода 300мл

💠Дрожжи свежие 25гр

💠Соль 1/2ч.л.

💠Оливковое масло 1ст.л.

Приготовление

💠 Просеиваем муку и добавляем щепотку соли

💠 В теплой воде размешиваем дрожжи (можно добавить щепотку сахара, чтобы они быстрее активировались, но я просто жду пару минут, до появления маленьких пузырей)

💠 Выливаем смесь в муку, помешиваем и добавляем ложку оливкового масла. Тщательно вымешиваем. Если сильно липнет, сверху просейте еще грамм 30-50 муки

💠 Хорошо разминаем его, чтобы тесто стало эластичным и накрываем полотенцем или пищевой пленкой. Ставим в теплое место на 2 часа

💠Когда тесто будет готово, вымешиваем еще минуты 2-3 и разделяем на 2 части. Обязательно максимально тонко раскатываем тесто!

💠 Получаются 2 пиццы диаметром около 30 см. Пиццу я выпекаю буквально 15 минут при температуре 180С, за это время тесто уже будет готово.

Приятного аппетита!