Как приготовить вкусный десерт с корицей?

Question

550 грамм муки

2 шт яйца

200 мл молоко теплое

1 ч. л. дрожжи

75 грамм сахар

75 грамм сливочное масло

1 ч. л. ванильный сахар

130 грамм сахар

3 ст. л. корица

Крем:

100 грамм сыр

120 грамм сахарная пудра

Можно сделать другой крем:
8 ст л сухого молока
8 ст л сгущеного молока
2 ч л лимонного сока

Мария · Answer

В 200 мл теплого молока добавляем 1 ст.ложку сахара-тщательно размешиваем, добавляем сухие дрожжи. Оставляем на 10 минут.
-75 гр.. размягченного сливочного масла взбиваем с 75 гр.сахара и добавляем 2 яйца
-смешиваем выше приготовленные смеси
-добавляем муки
Вымешиваем и оставляем на час

Смешиваем отдельно корицу с 130 гр сахара

Раскатываем тесто приблизительно по 5 мм. У меня получилось 3 пласта

Смазываем сливочным маслом и посыпаем корицей с сахаром.

Пласты свернуть в рулет и нарезать брусочки по 2-2,5 см

Отправляем в духовку

После зажарки, вынимаем и смазываем кремом.

Как приготовить вкусный десерт с корицей?

Комментарии