Вы просто обязаны попробовать этот бомбический чизкейк 🍰😍😋 Я еле еле дождалась утра! Извиняюсь за непрезентабельное фото, мне хотелось как можно скорее поделиться своими впечатлениями.
Рецепт Андрея Рудькова (Энди шеф). Делается довольно быстро и просто ➡️ ссылка
По консистенции больше похож на мусс, чем на классический чизкейк, прям тает во рту, ещё и с кусочками Орео внутри 🥰
Единственное, будьте внимательны с желатином. У листового и порошкового разная сила (блюм), поэтому, если будете брать порошковый, количество нужно пересчитать. Как работать с желатином и рассчитать нужную массу можно посмотреть здесь ➡️ ссылка
Приятного аппетита и с праздником, дорогие девушки 🌸💐🌺