Девочки, ловите рецепт офигенных куриных котлет. У нас они зашли на ура.

Фарш куриный - 0,5 кг

Геркулес - 100 гр (примерно)

Картофель - 2-3 шт среднего размера

Лук - 1 шт

Яйцо - 1-2 шт

Соль

Геркулес залить кипятком, чтобы разбух. Без фанатизма, минут на 5. Если не вся вода впиталась, то лишнюю слить.

Картошку и лук натереть на мелкой тёрке, отжать.

Смешать все, сформировать котлетки и жарить на среднем огне. Потом добавить в сковороду немного воды, чтобы они протушились. И готово. Котлеты получаются очень сочными и мягкими.