Думаете, приготовить пирог – это очень муторно и долго? А вот и нет! По секрету делимся с вами рецептом простого пирога, который вам захочется приготовить уже сегодня вечером.

Вам понадобится:

Масло сливочное 82,5% — 140 г

Сахар — 180 г

Яйцо — 1 шт

Ванилин или экстракт ванили — 5 г

Разрыхлитель — 7 г

Мука — 280 г

Сметана 15%, йогурт или кефир — 100 г

Сахар — 50 г

Корица молотая — 5 г

Орехи жареные — 50 г

Переложите масло в сотейник и поставьте на средний огонь. Когда масло растопится (внимание!), варите его, пока оно не станет темнеть, до тех пор, пока в нем не появятся маленькие оранжевые крупинки и пока вы не почувствуете насыщенный ореховый аромат.

Затем дайте маслу немного остыть, добавьте сахар, яйцо, ванильный сахар и начните взбивать массу на высокой скорости, до образования пышной пены. Добавьте сметану (кефир или йогурт), муку и разрыхлитель. Начните замешивать – тесто выйдет довольно гладким, пышным и густым. Приготовьте начинку из орехов – просто порубите их и смешайте с сахаром (50г). Можете поэкспериментировать и добавить все что угодно – шоколад, корицу, варенье и т.д.

Выложите половину теста в форму, добавьте начинку, затем накройте ее оставшейся половиной, и снова вторую часть начинки сверху.

Выпекайте при 160 градусах в режиме «Выпечка» или «верх-низ» примерно 40-60 минут. Готовность проверяйте зубочисткой.

И не забывайте, что в духовом шкафу Hansa BOES68427 пирог приготовится еще вкуснее! #hansa #ханса

Выбирайте духовой шкаф по ссылке: ссылка

Дайте пирогу остыть и зовите домашних на чай!