Девчонки дайте рецепт проверенных ажурных блинчиков пожалуйста🙏🌷
3 яйца
1 литр молока
2 гранненых стакана муки
3 ст ложки сахара
Щепотка соли
Пол ч/л соды погашенной уксусом
5 ст ложек масла прям в тесто
Я делаю на воде, получается светлые и в мелкую дырочку.
4 яйца
250-300г муки
3 (250мл) стакана воды
1/2 гашеной соды
соль, сахар
Делаете тесто, потом под миксер в конце вливаете ещё стакан крутого кипятка и одновременно взбиваете
Заметила, что самое главное это хорошо раскалить сковродку и тесто не очень густое