Объясните разницу между содой и разрыхлителем!!! По моему так одно и то же, предназначено делать…
Объясните разницу между содой и разрыхлителем!!!
По моему так одно и то же, предназначено делать выпечку пышнее. Но! Добавила в гребаные оладьи разрыхлитель. Все делала по рецепту. Почему они опять плоские и какие то резиновые??!! 😡
Юлия·
Мама четверых детей
В разрыхлителе все уже в идеальных пропорциях. Если Вы добавляете в тесто кислоту(например, мед, кефир) то лучше добавлять соду.
Ирина·
Мама двоих (4 года, 11 лет), ждёт третьего
Оладьи делаю с разрыхлителем и на кефире.
Норм , пышные, с тестом что то не так)
Мария··
Мама сына (4 года), беременна (27 нед.)
@matyusha, да все так и делала, и постояло тесто в тёплом месте и не перемешивала его☹️
Мария··
Мама сына (4 года), беременна (27 нед.)
@matyusha, рецепт, да, хочу, давайте! 🙏🏼
Anna··
Мама дочки (4 года)
https://www.instagram.com/p/Bszmt55Aur8/?igshid=cgzwh9gg7526
Ирина·
Мама двоих (4 года, 11 лет), ждёт третьего
От соды ушла, везде разрыхлитель делаю, не знаю почему, хотя это вроде одно и то же
Но если соду переложить она чувствуется, а разрыхлитель нет
Ирина·
Мама двоих (4 года, 11 лет), ждёт третьего
Я раньше не умела делать, как сырые получались.
А тут рецепт девочка скинула года 3 назад, вот по нему идеально
Виктория ·
В ожидании первенца
Ой с оладушками такая же беда была .. а у мамы смотрю как булочки получаются и масло не впитывают ... ну она сказала что это обычный рецепт но ... в кефир в самом начале она добавляет соду размешивает и ждёт чтобы шапочка появилась а потом все так обычно соль сахар яйца мука и все .. на самом деле пышные получаются
Мария··
Мама сына (4 года), беременна (27 нед.)
Это надо 100500 рецептов испробовать, чтобы найти свой)
Ольга·
Мама дочки (3 года)
https://andychef.ru/soda/
Вот статья про соду и разрыхлитель
Мария··
Мама сына (4 года), беременна (27 нед.)
Спасибо, прочитала!
Наталья·
Мама сына (1 год)
Лучший рецепт оладьев, получаются пышные и вкусные