ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ

Хочу поделиться с вами любимым рецептом. Подойдёт для вкушения в пост для тех, кто по здоровью не отказывается от молочного.

Приготовьте огурец, кабачок, помидор, капусту белокочанную, лук (перо), сметану и чеснок.

Кабачки режем на 2 дольки, вычищаем семечки, запекаем в духовке.

Режем овощи мелко. Запечённые кабачки намазываем соусом (для этого смешиваем сметану и чеснок). Чеснок натираем на мелкой тёрке. Фаршируем. Сверху можно посыпать сыром и снова минут на 5-7 поставить запекать в духовку.

Приятного аппетита!