А сейчас мы тут поймём кто такие же старые как и я 😂и помнят любимый десерт детства 😍сладкие персики 😍помню ,как у нас в буфете продували ! Я безумно их любила ! Готовится очень легко и быстро ! Порадуйте своих мам ,бабушек и дедушек вернув в их на мгновение в ссср 🥰

Ингредиенты 👩🏻‍🍳
Для тесто
🌱сахар 160 г
🌱яйца 3 шт
🌱масло сливочное 120 гр
🌱молоко 120 мл
🌱мука 540 г
🌱разрыхлитель 1 пакетик (2 ч.л)
🌱ванильный сахар 1 пакетик
Для начинки
🌱варенная сгущенка (они продаются в магазинах )
🌱крошки от середины печенье
Для украшения
🌱сахар
🌱молоко
🌱пищевые красители 2 цвета желтый и красный

Готовим🥣
1️⃣смешать муку+разрыхлитель и хорошо перемешать
2️⃣растопить на среднем огне сливочное масло и дать немного остыть
3️⃣в миску поместить яйца,сахар и ванильный сахар .миксером хорошо перемешать
4️⃣затем добавить туда молоко и сливочное растопленное масло.хорошо перемешать миксером
5️⃣потихоньку вводим муку и продолжаем мешать миксером (когда обычными насадками от миксера становится сложно мешать ,тогда меняем насадки для тесто,смотрите фото .можно замесить руками) в конце месим руками.тесто мы должны получить похожи на пластилин и не должен прилипать к рукам .накрываем пищевой пленкой и оставляем на 10 минут
6️⃣формируем небольшие шарики из тесто(примерно все должны быть 30 гр и одинакового размера)раскладываем на противень застеленной пергаментной бумагой .приплюснуть шарики .заранее разогреть духовку и выпекать при 180 градусов ровно 15 минут без режима вентиляции
7️⃣достаём печеньки ,даём совсем немного остыть и вылезаем в середины дырки для начинки (крошки убираем отдельно от середин ,будем добавлять в начинку )
Готовим начинку🥣
1️⃣ из сердцевины крошки хороши размять руками ,чтобы они стали ещё мельче . Добавить варенную сгущенку и хорошо перемешать (массу не должны получить слишком жидким)
2️⃣в каждую середину добавляем начинку и присоединяем к друг другу .удираем в холодильник на пол часа ,чтобы они прилипли хорошо к друг другу .
Украшаем наш десерт🥣
1️⃣берём 3 глубокие тарелки .в двух тарелках поместить молоко+красители и в одну тарелку сахар
2️⃣берём персик и кулинарной кисточкой сначала красим в желтый ,далее немного красного и в самом конце целиком обволакиваем в сахар.убираем опять в холодильник на 30 минут .десерт готов 👌🏼храним их в холодильнике

Если понравился рецепт ставь ♥️и🌹

Приятного аппетита 😘

Остальные рецепты смотрим по тегу
👉🏼 #рецептымаргоши , а также вы можете подписаться на мои обновления (в закладках, находятся под фотоальбомом).
Если подпишитесь, то будете получать уведомления, как только я выставлю новый рецепт 😊также вы можете подписаться в Инстаграм и смотреть рецепты там 👉🏼 margo__abramova
ссылка