А сейчас мы тут поймём кто такие же старые как и я 😂и помнят любимый десерт детства 😍сладкие персики 😍помню ,как у нас в буфете продували ! Я безумно их любила ! Готовится очень легко и быстро ! Порадуйте своих мам ,бабушек и дедушек вернув в их на мгновение в ссср 🥰

Ингредиенты 👩🏻‍🍳

Для тесто

🌱сахар 160 г

🌱яйца 3 шт

🌱масло сливочное 120 гр

🌱молоко 120 мл

🌱мука 540 г

🌱разрыхлитель 1 пакетик (2 ч.л)

🌱ванильный сахар 1 пакетик

Для начинки

🌱варенная сгущенка (они продаются в магазинах )

🌱крошки от середины печенье

Для украшения

🌱сахар

🌱молоко

🌱пищевые красители 2 цвета желтый и красный

Готовим🥣

1️⃣смешать муку+разрыхлитель и хорошо перемешать

2️⃣растопить на среднем огне сливочное масло и дать немного остыть

3️⃣в миску поместить яйца,сахар и ванильный сахар .миксером хорошо перемешать

4️⃣затем добавить туда молоко и сливочное растопленное масло.хорошо перемешать миксером

5️⃣потихоньку вводим муку и продолжаем мешать миксером (когда обычными насадками от миксера становится сложно мешать ,тогда меняем насадки для тесто,смотрите фото .можно замесить руками) в конце месим руками.тесто мы должны получить похожи на пластилин и не должен прилипать к рукам .накрываем пищевой пленкой и оставляем на 10 минут

6️⃣формируем небольшие шарики из тесто(примерно все должны быть 30 гр и одинакового размера)раскладываем на противень застеленной пергаментной бумагой .приплюснуть шарики .заранее разогреть духовку и выпекать при 180 градусов ровно 15 минут без режима вентиляции

7️⃣достаём печеньки ,даём совсем немного остыть и вылезаем в середины дырки для начинки (крошки убираем отдельно от середин ,будем добавлять в начинку )

Готовим начинку🥣

1️⃣ из сердцевины крошки хороши размять руками ,чтобы они стали ещё мельче . Добавить варенную сгущенку и хорошо перемешать (массу не должны получить слишком жидким)

2️⃣в каждую середину добавляем начинку и присоединяем к друг другу .удираем в холодильник на пол часа ,чтобы они прилипли хорошо к друг другу .

Украшаем наш десерт🥣

1️⃣берём 3 глубокие тарелки .в двух тарелках поместить молоко+красители и в одну тарелку сахар

2️⃣берём персик и кулинарной кисточкой сначала красим в желтый ,далее немного красного и в самом конце целиком обволакиваем в сахар.убираем опять в холодильник на 30 минут .десерт готов 👌🏼храним их в холодильнике

Если понравился рецепт ставь ♥️и🌹

Приятного аппетита 😘

Остальные рецепты смотрим по тегу

👉🏼 #рецептымаргоши , а также вы можете подписаться на мои обновления (в закладках, находятся под фотоальбомом).

Если подпишитесь, то будете получать уведомления, как только я выставлю новый рецепт 😊также вы можете подписаться в Инстаграм и смотреть рецепты там 👉🏼 margo__abramova

ссылка