Вроде сижу в декрете, свободного времени должно быть вагон и маленькая тележка , но в итоге вечно впопыхах за час до…

Ага, я тоже молоко с маслом кипячу иногда

а сыр делает очень мягкой картошку

вот насчёт сыра тоже вопрос - она потом тянется сильно как в пицце? Не люблю когда как веревка в блюде))

нет, не тянется. Хотя , возможно, это зависит от сыра. Я беру сливочный в магните

Значит мы с вами одинаково делаем пюре))

Но лук у нас все любят в блюдах, поэтому когда не лень, кладу его везде)

А в бульон тоже стараюсь головку лука с нижним слоем шелухи и целую морковь класть , ну перец душистый и лаврушку)) вкусно 😋 ещё сельдерей вроде кладут, не пробовала с ним варить бульон

И реально вкус лука передаётся в блюдо?))

Я в бульон кладу при варке головку лука, но потом в сам суп ещё кладу нарезанный лук 😁 кажется от той головки не передался вкус))

да я супы тоже так готовлю) но вот именно пюре меня свекровь так научила, типо картошка вкуснее получается)))

попробую так сделать 👌

Ого, теперь тоже часть воды буду оставлять!))

я думала мама так делает в целях экономии молока 😂 но у неё реально вкуснее получается, даже на второй день)

Блин про сырое яйцо вы уже вторая, кто пишет)) а оно не сворачивается комками?)

Тоже хочу попробовать, кажется что вкусно будет. Но побаиваюсь))

нет, не сворачивается) у меня мама и свекровь так всегда делают

Взяла в инете первый попавшийся рецепт 😁

https://1000.menu/cooking/26967-salat-mujskie-grezy-s-govyadinoi

Только майонеза к мясу побольше надо, у меня суховато вышло)

Ну или просто не успело пропитаться за 1час

Вот я сегодня так делала, получается))

Только обжаривала на подсолнечном масле

И слышала, что молоко надо прям горячее, а не просто тёплое. Но я если честно не вижу разницы

А молоко холодное/тёплое/горячее?

С жареным луком огонь, мне нравится))

молоко горячее. Можно и холодное, просто если сразу кушать, то пюре то холодное станет 😁

да нет, вроде пюре не остывало от холодного молока))

Просто я вычитала, что пюре становится серого цвета от холодного молока, и начала кипятить 😁 хотя ничего такого не было никогда)

А я прям кусок масла кидаю к картошке, надеясь что там растает и распределится равномерно 😁но по хорошему да, лучше растопить наверное, можно вместо с молоком)

ничего себе))

Мне казалось, что нет разницы - холодное или тёплое добавляешь)

мне тоже нет, а муж и дочь замечают, гурманы 😂

😁😁

Вау, со сливками наверное вообще огонь)

У меня кстати сегодня было топленое молоко , наверное тоже улучшило вкус в лучшую сторону))

@mikalika я вообще удивлена, что всего 2 человека про яйца написали😂 я думала, что все с ними готовят🤣🤣🤣

для меня это вообще открытие 😁

я так для запеканки делаю, очень вкусно, но для меня тяжело

🙈🙈🙈

Я только щас поняла, насколько поздно я начала сумку собирать 😁

не факт, я ни дня не лежала, в день родов схватки не заметила, потому что носилась по делам🤪

😂🤣 вот нежданчик будет)) я вообще не готова ещё

И вы яйца добавляете)) много вас!

В следующий раз тоже попробую ☺️

С чесноком удивило - такой интересный способ)) надо попробовать

Я кстати подумываю в молоко добавить чеснок через пресс, при кипячении) но боюсь вдруг испорчу пюре этим чесноком 🙈

это я в какой-то кулинарной программе увидела)

хоть какой-то толк от них 😁👍сколько смотрела эти передачи раньше, ни одного толкового совета или блюда не помню

Если сразу налить много молока, иногда слишком жидко может получиться 😁вечно боюсь этого

Точно блендером? от него разве пюре как клей не становится?)

Я миксером иногда делаю, прям нежное-нежное получается

блендером да, от zepter

Оо вот крутая идея насчёт чеснока и лаврушка! А чеснок прям зубчиком или через пресс?

Сливки редко бывают дома, обычно молоко только))

Надо попробовать со сливками 👍