Мамлайф — приложение для современных мам

Поделитесь рецептом тефтелей с филе индейки. Их вообще реал…

Поделитесь рецептом тефтелей с филе индейки. Их вообще реально сочными сделать? Обычно сухари у меня получаются

Комментарии

— https://youtu.be/e7RRv5G3flo не совсем тефтельки, но сочные, делала из индейки

— Интересный рецепт! Спасибо 🤗

— Я постоянно делаю тефтельки, мои их любят🤗 готовлю просто мясо, когда филе превратила в фарш просто добавляю теплой воды и вымешиваю эту жижу, мясо очень хорошо впитывает эту водичку, потом просто добавляю вымытый рис, соль и перчик. Пассирую лук с морковкой и немного сахарку👌 и выкладываю туда тефтельки, заливаю водой. Готово! Можно в духовке, можно и просто на сковороде под крышкой.

— Люблю простые рецепты ❤️ спасибо!

Стикер

— Нужно прям много лука

— С луком эксперимент не удался однажды)
нереально пахли луком 😅

— Лук и морковь измельчению добавляли, получались сочные

— Еще можно заменить морковь с луком на цуккини на мелкой терке, предварительно выдавив сок, вкус не чувствуется, зато как раз сочнее получаются

— Добавляю овсянку, предварительно замочив в молоке

— Хлопья овсяные, я так понимаю? Не цельную?

— @kate_flo да, овсяные хлопья

— В фарш добавляете обжаренную марковку с луком ,слегка приваренный рис ,специи
Формируете тефтели и в форму ,заливаете соусом (сметана+томат паста+вода) так, что бы тефтели были полностью в соусе
В духовку на 40 +- минут , 180 градусов
За 10 минут до готовности посыпьте сыром)

— Спасибо 🙏🏻 буду пробовать