Всю неделю ленилась и только любовалась вашими блинчиками😋 Сегодня решила наверстать🤣 Начинки: куриный фарш+лук+марковка (жареные), ветчина +сыр+помидорка, яблоки с корицей. Всех с Масленицей)
Спасибо) на все вышло 6 яиц-взбила с неполной чайной ложкой соли, где то 3 столовых ложки сахара, пол чайной ложки соды, стакан кефира, стакан молока и два стакана кипятка. Точных пропорций не могу сказать, делаю на глаз, так как часто делаю блины и именно по этому рецепту. Муку добавляю до загущения до нужной консистенции-чтоб не слишком жидко и не густо было. В конце добавляю где то 5 столовых ложек подсолнечного масла. Жарю без него, не пригорает вообще, легко переворачиваются)
А не поделитесь рецептом?