Пышные панкейки:

1 стакан муки

1 стакан разогретого кефира

0.5 ч.л. соли

3 ст.ложки сахара

1 ч.л.соды

2 яйца

3 ст.ложки масла

Как замешаете тесто, дать немного постоять и не перемешивать больше. Выпекать на сухой сковороде.