Приготовить вкусное и полезное миндальное молоко достаточно просто. Для получения 1 литра вкусного и полезного миндального молока необходимы: сырой нежаренный миндаль - 1 стакан, питьевая вода - 6 стаканов, мед, корица - по вкусу.
Миндаль промойте и залейте тремя стаканами питьевой воды, затем оставьте настаиваться на ночь.
Утром слейте воду и промойте чистой водой.
Орехи залейте 3 стаканами питьевой воды и смешайте в блендере. Жидкость у вас должна получиться белого цвета, а миндаль превратится в жмых.
Жидкость процедите, а полученный жмых хорошенько отожмите с помощью марли.
В жмых можете добавить еще немного воды и снова смешать с помощью блендера, затем молоко процедите, а жмых отожмите.
Для улучшения вкуса добавьте мед и корицу, так как миндальное молоко получиться пресным. Перед употреблением взболтайте. Приятного аппетита.
Кстати из полученного жмыха орехов можете приготовить вкусные печенья.