Всем привет)) пеку блинчики, все вкусно, классно... Но края сухие получается. Что не так а? ☹️Расскажите свои рецепты и секретики🙈🤭
Комментарии
Может у вас края заходят на бортики сковородки,у меня обычно от этого бывает так
Одно время тоже думала, что из за этого. Потом перестала доводить края до бортиков и такая же ерундистика.
Я промазываю маслом и когда блины снимаю со сковороды тарелку с блинами закрываю крышкой для микроволновки. Так они смягчаются
@zaytuna @sandra1016 пожалуйста 😊 надеюсь, получится))
Это из за покрытия. На таких сковордках вообще не вкусные блины у меня получаются. Самое лучшее - чугунная сковордка
@nadjdidfi89 а вы их накрываете после того, как смазываете маслом?
Я слышала, что такие блины получаются, если готовить на антипригарной сковороде. Типа на чугунной такой проблемы нет.
@sandra1016 вот и я тоже, и блины с сухими краями получаются. А мама у меня на чугунной готовит, и все блины получаются без сухих краёв)
@janeair_k92 надо попробовать на такой сковороде . Спасибо.)
Масло сливочное растопленное 30 грамм добавьте в тесто
У меня жирные получаются
Масло сливочным растопленным смазывайте и все будет гуд😃