Почему края блинов хрустящие и ломкие?

Question

Девочки! Почему у блинов края получаются хрустящими и ломкими?

Блины жарю второй раз в жизни 🤦🏼‍♀️ буду благодарна рецепту тонких и мягких блинчиков)

Диана · Answer

Вы их сразу накройте одноразовым пакетом они за счёт парового эффекта станут мягкие

ВИКТОРИЯ · Answer

Спасибо) я тарелкой накрыла и супер!

Кристина · Answer

На гриле тоже корочка , я сперва думала только на сковороде получаются с ней.

ВИКТОРИЯ · Answer

Красота!!!!!! Обалдеть сколько блинов 😱 я 12 штук сделала и решила, что на этом все 😂

Татьяна · Answer

Мне 31 годик, но я до сих пор, если мама печет блины, съедаю эти хрустящие корочки, а серединки оставляю 😂 (у самой блины ваще не получаются)

ВИКТОРИЯ · Answer

😂😂😂короче я поняла, что к 30 годам ничего не знаю про блины) просто их не особо люблю и редко ем, не говоря про их готовку. На моей памяти, они мягкие все, без корочек 😂дети оценили, это главное 👌🏻

Татьяна · Answer

@vicctorry для меня вкусные мягкие блины в Теремке и с хрустящей корочкой у мамы 😊 думаю, Ваши детки тоже Ваши блины заценят 👍😊

ВИКТОРИЯ · Answer

@steptano89, вот! Точно! В теремке без корочки блины 🥞 дочкам иногда покупаю, всегда мягкие. Может поэтому у меня такое понимание Блинов)

Девчонки мои съели! Очень им понравилось)

Девчонки мои съели! Очень им понравилось)

Катерина · Answer

Так хрустящий край это самое вкусное😋 красивые у вас блины. Я и такие не умею. У нас это дело бабушек 😆

ВИКТОРИЯ · Answer

Первый раз я жарила блины лет 7 или 9 назад) после чего муж сказал, что блины с этого дня на нем 😂

сегодня прям душевный порыв у меня был) но все, он закончился и больше я этим не занимаюсь! В целом на вкус они были ничего, девчонки мои по три штуки съели, это показатель 😂

ВИКТОРИЯ · Answer

@knopik_d, @ulkavinny1991, хм... у меня муж и мама готовят всегда мягкие, поэтому я решила, что это неправильно и плохо 😂

Улка · Answer

Нет. Это круто и вкусно 😁

ВИКТОРИЯ · Answer

@ulkavinny1991, 👌🏻

ВИКТОРИЯ · Answer

@sok_os, @mamaumnica92, спасибо!!!!  Накрыла и они стали мягкими 💃🏻

Надя · Answer

Сверху такой же тарелкой накройте. Через пару минут все края мягкие будут)) Всегда так делаю

Ольга · Answer

Тонкие блины всегда так получаются. Я не люблю хрустящие жесткие края, поэтому пеку и сразу накрываю готовые блины глубокой тарелкой, они становятся мягкими

Даша · Answer

Их можно смазать маслом и будут мягкие. Но мы наоборот любим хрустящие края!

Асель · Answer

А вообще,  они у Вас очень красивые, особенно если учитывать, что второй раз делаете.

Асель · Answer

Края у всех блинов такие, при любом рецепте.

ВИКТОРИЯ · Answer

👌🏻 спасибо, внешне действительно неплохо )))

Улка · Answer

Так корочка,  это ж самое вкусное 😍

Почему края блинов хрустящие и ломкие?

Лучший комментарий

Комментарии