Я давно готовлю по этому и рецепту и уже мужа по нему научила, теперь каждое воскресенье у нас блины от папы)
3 яйца взбиваем хорошо, добавить молока (примерно 300мл), щепотку соли и сахара по вкусу, теперь муки (приблизительно 200гр), потом налить кипятка уже столько, чтобы была нужная консистенция и растительного масла ( 2 столовой ложки). Оставляю на полчаса тесто, а после жарим.
4 яйца
2ст.муки
2ст.л раст.масла,я на глаз лью
соль,сахар по вкусу
Идеально получаються,можете топленым маслом смазать,тут первого блина комом не будит)