Пирожки с картошкой. Рецепт прост. Взяла у подруги Макпал) Мука 700 грамм Сахар 2 стол.ложки. Дрожжи…

Пирожки с картошкой. Рецепт прост. Взяла у подруги Макпал)

Мука 700 грамм

Сахар 2 стол.ложки.

Дрожжи 1.5 стол.ложки.

Майонез 2 стол. Ложки. Вода теплая для опары100 мл + на замес на глаз.

Муку просеиваем в чашу, делаем углубление сыпим дрожжи, после сахар с водой перемешиваем и заливаеи в углубление. Даем постоять минут 10, почле добавить майонез в это углубление помешать и добавляя водичку теплую по чуть чуть аккуратно тонкой струей вливаем и перемешиваем. Тесто месим минут 5 оно липкое не тугое, слегка жидковатое. Накрываем и убираем минут на 40 отдохнуть, подняться. Тесто будет липкое его вы вымешиваем в муке, а затем фоомируем пирожки. Начинка любая. У меня картошка.