у меня бабушка делает дрожжевое тесто с яйцом, но жарит на сковороде, потому что печки нет давно) а вот соседи пекут в печи, так интересно наблюдать, как этот блин там надувается....

Вот, живу я на севере Удмуртии, моя бабушка в Глазовском районе готовит «кислые» табани , они без припека, а познакомилась с мужем, его бабушка с Ярского района готовит табани с припёком и тесто там совершенно иное на вкус)) а вроде все север Удмуртии))

Ох я теперь табани захотела, а ещё этот табань макать в начинку (зырет) из жидкого пюре с поджаренным луком 😂
У меня мама очень вкусное тесто делает) смогу завтра спросить, если будет актуально))

Мне кажется это как тесто дрожжевое,только жидкое

Мне кажется проверенный только бабульки в деревнях знают)
Дома же их на сковороде не испечешь

🤤🤤🤤🤤🤤

Пошла гуглить, что это вообще такое 😂